Découvrez la cuisinière gaz professionnelle Ambassade de Bourgogne, modèle CG 831 CF. Un équipement de choix pour les chefs exigeants, cette cuisinière associe performance et fiabilité avec sa plaque coup de feu gaz et ses deux brûleurs gaz, idéal pour l'équipement de cuisson de restaurant.

Ambassade de Bourgogne, marque prestigieuse, est synonyme d'innovation et de tradition. Située au cœur de la Bourgogne et portée par la Société Industrielle de Lacanche, l'entreprise bénéficie du label « Entreprise du Patrimoine Vivant », attestant de son savoir-faire unique en matière de cuisson professionnelle. Les produits de la marque sont réputés pour leur fiabilité, leur simplicité d’utilisation et leur robustesse, répondant aux besoins d'un usage intensif tout en maîtrisant les exigences du secteur.

La cuisinière CG 831 CF se distingue par ses solutions pensées pour l’intensité avec une plaque coup de feu de dimension 400x500 mm et un four à gaz puissant. Ce produit optimisé pour des environnements variés s’adapte à toutes les cuisines professionnelles exigeantes et garantit une précision et soin à chaque étape grâce à ses brûleurs de 2x3 + 1x5 kW qui assurent une chaleur constante et homogène.

Pourquoi choisir cet équipement ?

Parce qu'il assure une cuisson de précision et simplifie les préparations complexes. La conception française de la cuisinière par l'Ambassade de Bourgogne maximisera votre productivité.

Comment utiliser efficacement cette cuisinière ?

En tirant parti de sa plaque coup de feu pour des mijotages parfaits et de ses brûleurs pour des cuissons rapides. Manipulez-la avec soin et profitez de son entretien facile, conçu pour durer.

Dans leur retour d'expérience, nos utilisateurs mettent en avant la durabilité et l'éthique de l'Ambassade de Bourgogne, convaincus par la fiabilité et la qualité française.

Rejoignez la communauté des chefs exigeants avec BBR CHR et faites de chaque assiette une œuvre d'art.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Dimensions de la plaque coup de feu (mm) : 400x500
Type de four (gaz ou électrique) : Gaz
Puissance des brûleurs/plaque (kW) : 2x3 + 1x5
Nombre de bruleurs : 2.0

Retrouvez ici nos cuisinières avec four. Les chefs de cuisine, restaurateurs et traiteurs profiteront de cet équipement pour perfectionner l'art culinaire dans leur établissement.

Fiche produit (PDF)