La friteuse électrique professionnelle sur coffre modèle CME 419 FRI est un équipement de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration moderne. Avec sa cuve de 9 litres et sa puissance de 9kW, cette friteuse sur coffre offre une performance exceptionnelle pour garantir des résultats de cuisson optimisés, tout en restant pratique grâce à sa profondeur de 650mm.

Ambassade de Bourgogne est une marque de renommée dans le secteur de la cuisine professionnelle. Produite par la Société Industrielle de Lacanche, au cœur de la Bourgogne, cette marque française allie une tradition gastronomique à un savoir-faire métallurgique d’excellence. Destinée aux professionnels de la restauration, aux collectivités et aux traiteurs, elle offre des solutions fiables et durables. Forte de l'innovation et de la simplicité d'utilisation, Ambassade de Bourgogne s’engage à fournir du matériel prêt pour des usages exigeants, certifié par des normes CE et reconnu pour sa fiabilité et sa robustesse.

Cette friteuse sur coffre est équipée pour offrir une approche orientée vers les résultats et est conçue pour une maintenance simplifiée. Sa puissance électrique totale de 9 kW garantit une montée en température rapide et un maintien parfait pour des fritures croustillantes et homogènes. Les solutions validées par les pros facilitent son intégration dans toute cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir cette friteuse électrique professionnelle? Elle offre une relation client en toute transparence, grâce à sa simplicité d'utilisation, qui facilite le travail et optimise les opérations quotidiennes. Avec une maintenance facile, les temps d'arrêt sont réduits, assurant une productivité constante.

Comment utiliser cette friteuse pour des résultats optimaux? L'idéal est de préchauffer la friteuse avant d’y plonger les aliments, en veillant à limiter la quantité pour éviter les chutes de température. Vous profiterez ainsi d'une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Pour les restaurateurs, les collectivités et les traiteurs, intégrer cet équipement dans votre espace de travail, c'est rejoindre la communauté des utilisateurs satisfaits d’AMBASSADE DE BOURGOGNE et évoluer avec des équipements qui conjuguent tradition et innovation.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 9
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 9.0
Capacité Cuve (Ltr) : 9

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Fiche produit (PDF)