Friteuse électrique professionnelle 9 litres et 9 kW triphasée pour une production intensive de frites croustillantes.
Sa cuve en inox intègre une zone froide et une zone de foisonnement dimensionnée pour garantir à la fois la sécurité et la qualité de cuisson. L'élément chauffant de 9 kW assure une montée en température rapide et maintient l'huile à bonne température pendant le coup de feu. L'alimentation triphasée 400 V est conçue pour les installations professionnelles exigeantes. Elle est livrée avec un panier, remplaçable en option par deux demi-paniers pour cuire deux préparations simultanément. Son encombrement de 400x650x900 mm s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x900
Capacité de la cuve (L) : 9
Puissance (kW) : 9
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements de cuisson professionnelle en France. Robuste et fiable, elle s'adresse aux restaurateurs, traiteurs et collectivités pour une utilisation intensive.
SAVLa conception ergonomique des équipements Ambassade de Bourgogne garantit un nettoyage aisé et simplifie les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure aux professionnels une fiabilité et une longévité exceptionnelles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
Friteuse électrique professionnelle 9 litres et 9 kW triphasée pour une production intensive de frites croustillantes.
Sa cuve en inox intègre une zone froide et une zone de foisonnement dimensionnée pour garantir à la fois la sécurité et la qualité de cuisson. L'élément chauffant de 9 kW assure une montée en température rapide et maintient l'huile à bonne température pendant le coup de feu. L'alimentation triphasée 400 V est conçue pour les installations professionnelles exigeantes. Elle est livrée avec un panier, remplaçable en option par deux demi-paniers pour cuire deux préparations simultanément. Son encombrement de 400x650x900 mm s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Capacité de la cuve (L) : 9
Puissance (kW) : 9
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements de cuisson professionnelle en France. Robuste et fiable, elle s'adresse aux restaurateurs, traiteurs et collectivités pour une utilisation intensive.
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