Friteuse professionnelle électrique 12 L et 12 kW triphasée pour une production intensive de frites croustillantes.
Sa cuve inox de 12 litres avec zone froide et zone de foisonnement dimensionnée garantit sécurité et qualité de cuisson optimale. L'élément chauffant de 12 kW assure une montée en température rapide pour enchaîner les bains en période d'affluence. L'alimentation triphasée 400 V convient aux installations professionnelles équipées. Elle est livrée avec un panier, remplaçable en option par deux demi-paniers. La conception robuste et l'inox facilitent le nettoyage en fin de service.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x900
Capacité de la cuve (L) : 12
Puissance (kW) : 12
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour une robustesse et une fiabilité adaptées à un usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires et sur-mesure pour les professionnels de la restauration.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique garantissant un nettoyage aisé et simplifiant les interventions de maintenance. Cet engagement assure aux professionnels une fiabilité et une longévité exceptionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
Friteuse professionnelle électrique 12 L et 12 kW triphasée pour une production intensive de frites croustillantes.
Sa cuve inox de 12 litres avec zone froide et zone de foisonnement dimensionnée garantit sécurité et qualité de cuisson optimale. L'élément chauffant de 12 kW assure une montée en température rapide pour enchaîner les bains en période d'affluence. L'alimentation triphasée 400 V convient aux installations professionnelles équipées. Elle est livrée avec un panier, remplaçable en option par deux demi-paniers. La conception robuste et l'inox facilitent le nettoyage en fin de service.
Caractéristiques techniques
Capacité de la cuve (L) : 12
Puissance (kW) : 12
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour une robustesse et une fiabilité adaptées à un usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires et sur-mesure pour les professionnels de la restauration.
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