Friteuse professionnelle triphasée Ambassade de Bourgogne avec deux cuves inox de 8 litres et 8 kW chacune pour une production intensive de frites croustillantes.
Chaque cuve inox emboutie avec zone froide et zone de foisonnement dimensionnée garantit une sécurité optimale et une qualité de cuisson homogène. Le bloc résistance amovible facilite grandement l'entretien et le nettoyage en plonge. Équipée d'un thermostat réglable de 60 à 180°C et d'un thermostat de sécurité, elle assure une précision de cuisson en toute sérénité. Livrée avec deux grands paniers, elle permet de doubler la capacité de production lors des coups de feu. La vanne de vidange simplifie la vidange de l'huile usagée. Son alimentation triphasée 400 V convient aux installations professionnelles les plus exigeantes.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve (L) : 2 x 8
Puissance (kW) : 2 x 8
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Paniers fournis : 2 grands paniers
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
Friteuse professionnelle triphasée Ambassade de Bourgogne avec deux cuves inox de 8 litres et 8 kW chacune pour une production intensive de frites croustillantes.
Chaque cuve inox emboutie avec zone froide et zone de foisonnement dimensionnée garantit une sécurité optimale et une qualité de cuisson homogène. Le bloc résistance amovible facilite grandement l'entretien et le nettoyage en plonge. Équipée d'un thermostat réglable de 60 à 180°C et d'un thermostat de sécurité, elle assure une précision de cuisson en toute sérénité. Livrée avec deux grands paniers, elle permet de doubler la capacité de production lors des coups de feu. La vanne de vidange simplifie la vidange de l'huile usagée. Son alimentation triphasée 400 V convient aux installations professionnelles les plus exigeantes.
Caractéristiques techniques
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve (L) : 2 x 8
Puissance (kW) : 2 x 8
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Paniers fournis : 2 grands paniers
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
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Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
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