La Cuisinière à gaz 2 brûleurs vifs de la marque Ambassade de Bourgogne est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de cuisson. Avec ses deux brûleurs haute puissance de 3 kW et sa plaque coup de feu en fonte de 400 x 500 mm équipée d'un tampon amovible, ce fourneau est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des établissements gastronomiques. Conformément aux normes CE, ce robuste appareil garantit une utilisation intensive et durable en cuisine.

Ambassade de Bourgogne, fondée dans la région de Bourgogne, est renommée pour sa fabrication de matériel fiable et efficace, idéal pour les restaurateurs, les collectivités et les traiteurs. Avec plus de 100.000 produits vendus en Europe, cette entreprise, labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », assure des équipements aussi traditionnels qu'innovants. Chaque produit est une solution éprouvée dans le secteur CHR, permettant de renforcer la fidélité des clients par une fiabilité reconnue.

Le modèle CMG 830 CF est particulièrement apprécié pour sa sécurité par thermocouple sur chaque brûleur et sa baie libre, offrant aux chefs une adaptation aux besoins de chaque client. L'armoire de cuisine ouverte améliore la flexibilité et la rapidité des services, renforçant ainsi l'efficacité de votre cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir cette cuisinière ?
La sécurisation des transactions et la conception robuste font de ce produit un choix idéal pour tout établissement cherchant à maintenir des standards élevés de performance. L'ajout de la plaque coup de feu permet une cuisson à chaleur indirecte, essentielle pour diversifier les méthodes de préparation. Comment en tirer le meilleur parti en cuisine ?
Idéal pour saisir, mijoter ou maintenir les aliments au chaud, cet équipement répondra parfaitement à une cuisine professionnelle exigeante.

Les professionnels de la cuisine, tels que les chefs, traiteurs et restaurateurs, trouveront en cette cuisinière un allié de choix pour assurer la qualité et la continuité de leurs services. Rejoignez la communauté grandissante de chefs satisfaits qui ont intégré l'BBR CHR dans leur espace de travail. Pour plus de spécificités sur ce fourneau professionnel et d'autres équipements de l'Ambassade de Bourgogne, visitez notre site.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x3

Retrouvez ici nos armoires de cuisine ouvertes.

Fiche produit (PDF)