Découvrez notre cuisinière à gaz professionnelle, un choix idéal pour les restaurateurs et les traiteurs exigeants. Ce modèle, CMG 830 XR, est équipé de 3 feux vifs: un puissant brûleur de 7 kW et deux brûleurs de 3 kW. Ces brûleurs haute puissance vous garantissent une performance optimale pour toutes vos préparations culinaires. Conçu avec une armoire ouverte pratique, cet appareil vous offre un espace de rangement utile pour vos ustensiles.

AMBASSADE DE BOURGOGNE, une marque synonyme de qualité et d'innovation, conçoit ses produits au cœur de la Bourgogne, région réputée pour sa tradition gastronomique. Leur expertise s'exprime à travers une fabrication française fiable, simple et robuste. Les matériels sont conçus pour un usage intensif, répondant aux normes CE, et équipent plus de 100,000 établissements en Europe. La relation de long terme avec ses utilisateurs repose sur la constance dans la qualité et l'engagement de satisfaction.

Ce modèle spécifique, notre fourneau à gaz 3 feux vifs, offre une sécurité par thermocouple pour chaque brûleur, un allumage électrique pratique, et fonctionne avec une alimentation 230V mono. Explorez la conception polyvalente de cet appareil qui simplifie le rangement, avec ses échelles supports permettant l’aménagement de l’armoire en rangement de platerie gastronorme 2/1 sur cinq niveaux.

Pourquoi choisir cet équipement cuisine restaurant? Parce qu'il allie sécurité, efficacité et durabilité. Son appareil de cuisson au gaz, livré sans échelles, est conçu pour les professionnels qui recherchent une performance de qualité au quotidien. Comment utiliser efficacement ce produit? En maximisant l'espace de rangement et en profitant de ses brûleurs puissants, vous optimiserez toutes vos cuissons.

En intégrant des produits élaborés avec rigueur de l'Ambassade de Bourgogne dans votre cuisine, vous bénéficiez de leur expertise en gestion de projet CHR et rejoignez une communauté de professionnels engagés dans l'excellence culinaire.

Caractéristiques:

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x7 + 2x3

Pour tout savoir sur nos équipements de cuisine professionnels, visitez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)