Êtes-vous à la recherche de solutions pensées pour l’intensité dans votre cuisine professionnelle?? La cuisson homogène et rapide des aliments est cruciale pour satisfaire vos clients et maintenir des délais de service serrés en restauration. Le besoin d’un équipement snacking acier performant est évident. Lorsque la grille viande professionnelle traditionnelle ne répond plus aux exigences modernes, que faire ?

L'Ambassade de Bourgogne vous présente sa plaque à snacker électrique, modèle CSE 410 SLR, l’incarnation parfaite d’une approche orientée solution. Conçue pour répondre aux besoins changeants des professionnels de la restauration, cette plaque offre une surface mi-lisse, mi-rainurée parfaite pour saisir, griller et cuire uniformément une variété d’aliments. Sa flexibilité d'alimentation en modes monophasé ou triphasé et sa puissance de 3.3 kW garantissent une opération fluide et énergétique.

Marque prestigieuse, Ambassade de Bourgogne est le choix préféré des professionnels. Reconnue pour leur fiabilité, simplicité d'utilisation et robustesse, la marque est un pilier pour ceux qui recherchent l'amélioration continue du service. En collaboration étroite avec la Société Industrielle de Lacanche, connue pour ses traditions métallurgiques et gastronomiques, la marque déploie une innovation technique tout en préservant l'artisanat.

Dotée de fonctionnalités avancées telles que la cuisson mixte, cette plancha rainurée lisse s’adapte aux exigences variées des métiers CHR, offrant une solution idéale aussi bien pour les grandes cuisines que pour les traiteurs exigeants.

Quels sont les avantages de cette plaque ? La possibilité de cuisiner efficacement avec un engagement pour des produits toujours performants. Profitez de cuisson équilibrée et rapide, maximisée par la conception française innovante.

Comment utiliser ce produit ? Branchez simplement la plaque à snacker électrique, ajustez la température selon le plat et laissez la cuisson s'opérer harmonieusement.

Prêt à améliorer votre cuisine avec l'avis d'experts ? Vivez dès aujourd’hui l’expérience d’une plaque snacker électrique performante et durable en visitant BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 3.3

Retrouvez ici notre plancha rainurée lisse pour les professionnels à la recherche de la perfection culinaire.

Fiche produit (PDF)