CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Ambassade de bourgogne
Pays de fabrication :
FRANCE 
DETAIL
La Plaque à snacker électrique en acier, modèle CSE 410 SLR, est un outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration cherchant à obtenir une cuisson uniforme et de qualité. Conçue pour la surface de cuisson snacking, elle associe innovation et performance pour rehausser chaque plat préparé.
Ambassade de Bourgogne, marque réputée pour ses équipements de cuisson professionnels, répond aux exigences des directives CE et se distingue par son savoir-faire en matière de fiabilité et de robustesse. Implantée au cœur de la Bourgogne, cette société valorise la fabrication française, garantissant ainsi un produit solide et durable. Elle détient le label “Entreprise du Patrimoine Vivant”, un gage de qualité et de tradition dans la cuisson professionnelle.
Cette plaque à snacker est équipée d’un gril en acier demi-lisse et demi-nervuré, avec une épaisseur de 12 µ pour une cuisson précise. Mesurant 367 x 495 mm, elle offre une surface de 18 dm², parfaite pour les cuisines à rythme soutenu. L’intégration d’une goulotte de récupération des jus et d’un bac de récupération amovible de 1,5 litre assure une propreté optimale. De plus, la présence d’un pare éclaboussures en inox garantit l’étanchéité, rendant ainsi l’utilisation plus ergonomique et efficace.
Quels sont les avantages principaux de ce produit ? Le principal atout réside dans sa puissance de 3,3 kW, combinée à une alimentation adaptable (Monophasée ou Triphasée). Ce modèle assure ainsi une régulation optimale par doseur d’énergie, offrant une utilisation facile même dans des conditions exigeantes. En tant que professionnel, vous bénéficierez d’une souplesse pour répondre aux imprévus, maximisant ainsi votre productivité.
Comment l’utiliser au mieux au quotidien ? Simple à utiliser, il suffit de régler la dose d'énergie désirée selon les besoins spécifiques de vos plats. Cette plaque est conçue pour simplifier la maintenance et garantir une utilisation continue sur le long terme. Qualifiée de professionnelle, elle favorise un engagement dans la robustesse des produits, un atout majeur pour votre établissement.
En optant pour ce produit, rejoignez la communauté des utilisateurs qui misent sur l’expertise en solutions durables. Découvrez l’entière transparence des offres sur notre site BBR CHR, et laissez le savoir-faire au service de la qualité rehausser votre cuisine professionnelle.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 3.3
Retrouvez ici nos plaques à snacker électrique.
Les utilisateurs typiques incluent des chefs de cuisine, traiteurs et responsables de collectivités, qui souhaitent améliorer leurs capacités de cuisson et répondre à divers besoins culinaires professionnels.
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