Conçue pour les cuisines les plus exigeantes, la plancha électrique professionnelle VIRTUS MS657FTET offre une surface de cuisson lisse optimisée pour le service intensif. Avec une puissance totale de 9 kW et une alimentation électrique triphasée en 380-415 V, cette plaque à snacker de table répond parfaitement aux attentes des chefs à la recherche de performances constantes, Des solutions à forte valeur et d’une cuisson rapide en restauration commerciale.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique maîtrisée et SAV irréprochable – a profondément modernisé la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : Tel père, tel fils, la passion demeure le moteur. D’abord distributeur, le groupe s’oriente ensuite vers la production pour devenir une référence pour les chefs Engagés pour une excellence continue. Un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate garantissent un stock important, une Réactivité au service des pros et une présence dans plus de 60 pays.

Cette plancha électrique de table surface lisse affiche des dimensions compactes de 650 x 700 x 300 mm cm pour une intégration facilitée sur le passe ou en poste dédié. Son poids de 51.0 kg assure une excellente stabilité sur le plan de travail. La puissance de 9 kW permet des montées en température rapides et une remise en température efficace entre deux services, garantissant un Engagement dans la constance des performances même lors des pics d’activité.

Cette plancha électrique VIRTUS MS657FTET est-elle adaptée à une utilisation intensive en service du midi et du soir
Oui, sa puissance de 9 kW et sa conception professionnelle permettent d’enchaîner les cuissons de viandes, poissons, légumes ou tapas tout au long du service, avec une Collaboration orientée sur la réussite de votre brigade.

La plaque à snacker VIRTUS MS657FTET est-elle simple à intégrer dans une ligne de cuisson existante
Ses dimensions de 650 x 700 x 300 mm cm et son alimentation triphasée 380-415 V facilitent l’intégration dans la majorité des cuisines professionnelles déjà équipées en puissance électrique suffisante.

Pensée pour un usage quotidien en brasserie, cuisine bistronomique, hôtel ou collectivité, cette plaque à snacker électrique de table lisse triphasée offre un excellent compromis entre puissance, précision et fiabilité. En choisissant la technologie et le support VIRTUS, vous misez sur un partenaire Engagés pour une excellence continue et sur du matériel conçu pour durer. Référence MS657FTET : un investissement premium, calibré pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité de cuisson.

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Caractéristiques :

Dimensions : 650 x 700 x 300 mm
Poids (kg) : 51.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 9

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Fiche produit (PDF)