La friteuse électrique à poser est un atout incontournable pour toute cuisine professionnelle, offrant une capacité de 6 litres pour une cuisson parfaite. Son design compact et efficace en fait un choix idéal pour les restaurants et les traiteurs cherchant une installation polyvalente et performante.

AMBASSADE DE BOURGOGNE propose des équipements de cuisson conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des collectivités et des traiteurs. Installée en Bourgogne, une région reconnue pour son expertise en métallerie et gastronomie, la marque mise sur la fiabilité continue et éprouvée de ses produits. Avec plus de 100 000 produits vendus en Europe, l'entreprise se distingue par une maîtrise des technologies avancées et une orientation vers les attentes clients. La Société Industrielle de Lacanche, créateur et constructeur de la marque, est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", soulignant son engagement envers l'innovation et la qualité.

La friteuse, modèle CSE 415 FR, présente des caractéristiques impressionnantes. Elle est équipée d'une cuve inox emboutie avec une zone froide pour une cuisson homogène. Le thermostat réglable de 60 à 180°C et le thermostat de sécurité assurent un contrôle précis de la température, tandis que la vanne de vidange facilite l'entretien. Le bloc résistance amovible et l'alimentation Tri 400 V garantissent une maintenance simple et rapide. Pour une solution performante et réactive, elle inclut également un grand panier.

Quels avantages les professionnels trouvent-ils avec cette friteuse? Avec sa robustesse et sa simplicité d'utilisation, elle offre une fiabilité continue, minimisant les interruptions de service et garantissant des performances optimales.

Comment utiliser cette friteuse pour des résultats optimaux? Pour une utilisation efficace, suivez les instructions de température pour divers aliments, et utilisez la vanne de vidange pour assurer un nettoyage rapide après chaque journée.

Les chefs et traiteurs utilisant ce produit rapportent une réduction significative des temps de préparation et un service client amélioré. Un restaurant à Paris a vu une augmentation de la satisfaction client en rationalisant la cuisson avec cet équipement.

Participez dès maintenant à cette aventure gastronomique en investissant dans notre friteuse électrique professionnelle. Rendez-vous sur BBR CHR pour découvrir toute notre collection.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Tri 400 V
Puissance total électrique (kW) : 4.5
Capacité cuve (Ltr) : 6

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Ce produit convient parfaitement aux métiers de la restauration, aux chefs cuisiniers et aux traiteurs, apportant efficacité et qualité dans chaque cuisine professionnelle.