Dans le monde exigeant de la restauration, maintenir des plats à la température idéale tout en garantissant la sécurité alimentaire est un défi constant. Les professionnels cherchent des solutions performantes qui simplifient leur quotidien tout en répondant aux standards élevés d'un service impeccable. Si vous reconnaissez ce besoin, une étuve de cuisine professionnelle devient essentielle pour votre activité.

La résolution de ce problème se trouve dans l'Étuve à convection électrique sur roulettes - 20 niveaux GN 1/1 de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE. Ce matériel est conçu pour offrir une qualité supérieure et innovation grâce à sa conception en France par la Société Industrielle de Lacanche. Avec une capacité impressionnante de 20 niveaux GN 1/1, cet équipement de cuisson GN 1/1 vous permet de gérer de grands volumes tout en conservant des saveurs optimales. La référence CTFE 1020 CTE-GN1 garantit une température entre 40-110° grâce à un thermostat précis et un indicateur en façade.

La marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est synonyme de matériel fiable, avec des équipements reconnus pour leur simplicité d’utilisation, fiabilité et robustesse. Conçus dans un respect rigoriste des exigences CES, ces produits répondent aux besoins des professionnels de la restauration, des collectivités, et des traiteurs. Leur capacité à marier innovation et tradition en fait un choix hautement recommandé.

Cet appareil offre une utilisation facile, grâce à ses roulettes Ø 125 mm et une poignée latérale robuste. Un bac de récupération des condensats assure la propreté et le dispositif de blocage stabilise cette étuve. Comment cette étuve facilite-t-elle le service ? Elle garantit que vos plats restent à la température idéale, assurant une relation client de confiance.



Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1220x650x1100
Alimentation : Monophasé
Capacité : 20 niveaux GN 1/1

Les chefs de cuisine professionnelle, les responsables de cantine, et les traiteurs trouveront cet équipement indispensable pour répondre aux exigences de leur métier. Venez découvrir cette étuve à convection électrique sur BBR CHR et améliorez votre service de restauration avec cette technologie fiable et robuste.

Retrouvez ici nos étuve à convection électrique.