Table de cuisson gaz mobile 5 feux 16,5 kW pour cuisiner et remettre en température en toute mobilité pendant le service.
Ses cinq brûleurs offrent des puissances différenciées : un foyer central de 5 kW pour les cuissons vives, deux brûleurs de 3 kW, un de 4 kW et un dernier de 1,5 kW pour les mijotages. L'allumage électrique par batterie garantit une mise en route instantanée sans dépendance au secteur. La sécurité thermocouple sur chaque brûleur coupe automatiquement le gaz en cas de flamme éteinte. Son châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire Ø 60 mm supporte les déplacements intensifs en cuisine. Quatre roulettes Ø 125 mm, dont deux freinées, assurent la mobilité et la stabilité lors des préparations. La tablette inférieure avec sa découpe (510 x 320 mm) offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x650x900
Nombre de feux/brûleurs : 5
Puissance des feux (kW) : 2 x 3 / 1 x 5 / 1 x 4 / 1 x 1,5
Alimentation : Gaz
Puissance totale des feux : 16,5 kW
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par batterie
Raccord gaz : Fileté G1/2
Tablette inférieure : Avec découpe 510 x 320 mm
Châssis : Inox sur piètement tubulaire Ø 60 mm, poignées latérales
Roulettes : 4 x Ø 125 mm dont 2 avec frein, chape inox
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration et les collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur simplicité d'utilisation et de maintenance.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient de la certification CE et d'une conception ergonomique facilitant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Table de cuisson gaz mobile 5 feux 16,5 kW pour cuisiner et remettre en température en toute mobilité pendant le service.
Ses cinq brûleurs offrent des puissances différenciées : un foyer central de 5 kW pour les cuissons vives, deux brûleurs de 3 kW, un de 4 kW et un dernier de 1,5 kW pour les mijotages. L'allumage électrique par batterie garantit une mise en route instantanée sans dépendance au secteur. La sécurité thermocouple sur chaque brûleur coupe automatiquement le gaz en cas de flamme éteinte. Son châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire Ø 60 mm supporte les déplacements intensifs en cuisine. Quatre roulettes Ø 125 mm, dont deux freinées, assurent la mobilité et la stabilité lors des préparations. La tablette inférieure avec sa découpe (510 x 320 mm) offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles.
Caractéristiques techniques
Nombre de feux/brûleurs : 5
Puissance des feux (kW) : 2 x 3 / 1 x 5 / 1 x 4 / 1 x 1,5
Alimentation : Gaz
Puissance totale des feux : 16,5 kW
Sécurité gaz : Thermocouple
Raccord gaz : Fileté G1/2
Tablette inférieure : Avec découpe 510 x 320 mm
Châssis : Inox sur piètement tubulaire Ø 60 mm, poignées latérales
Roulettes : 4 x Ø 125 mm dont 2 avec frein, chape inox
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration et les collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur simplicité d'utilisation et de maintenance.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient de la certification CE et d'une conception ergonomique facilitant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
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