Plaque de cuisson électrique professionnelle rainurée Diamond de 7,5 kW pour une cuisson intensive en cuisine CHR.

Cette plaque à snacker professionnelle offre une surface de cuisson rainurée de 330x700 mm pour une production adaptée aux services soutenus. Sa puissance de 7,5 kW en triphasé assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec un tiroir de récupération des jus, elle garantit hygiène et facilité d'entretien. Son design incliné et son étanchéité IPX5 en font un équipement robuste pour les restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance électrique (kW) : 7,5
Alimentation : Triphasé
Poids : 65 kg
Étanchéité : IPX5
Type de surface : Rainurée
Thermostat de sécurité : Présent
Surface de cuisson 330x700 mm, 23,10 dm2

Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Tiroir de récupération du jus de cuisson
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque de cuisson réalisée en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assurée à 100% et grande facilité d'entretien !!

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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