Plaque à snacker professionnelle gaz 900 mm Diamond avec surface lisse et 2 zones de cuisson indépendantes pour une production intensive.

Cette plaque à snacker gaz Diamond de 900 mm de profondeur est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et sa surface lisse en acier traité brossé à haute conductibilité thermique, elle assure une cuisson homogène et rapide. La régulation précise de 90°C à 270°C permet d'adapter la cuisson à tous les produits. Son tiroir de récupération des jus de cuisson de 3 litres et sa construction en acier inox AISI 304 garantissent hygiène et facilité d'entretien. Robuste et étanche IPX5, elle convient aux restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 17200
Surface de cuisson utile : 730x700 mm
Poids net : 105 kg
Nombre de zones de cuisson : 2
Plage de régulation température : 90°C à 270°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Capacité tiroir récupération jus : 3 litres
Degré de protection : IPX5

Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation de 90°C à 270°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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