Plaque à snacker professionnelle électrique 900 mm avec surface lisse en chrome dur de 15 kW pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson Diamond dispose d'une surface utile de 744x647 mm et deux zones indépendantes régulées de 120°C à 280°C. Son revêtement chrome dur garantit une hygiène irréprochable et facilite l'entretien quotidien. La construction en acier inoxydable AISI 304 avec étanchéité IPX5 assure une robustesse adaptée aux cuisines professionnelles. Le tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres) optimise la propreté pendant le service.

Caractéristiques techniques

avantage : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Surface de cuisson : 744x647 mm
Avantages du chrome dur : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Surface utile : 744x647 mm
Poids net : 105 kg
Puissance électrique (kW) : 15 kW
Nombre de zones de cuisson : 2
Plage de température : 120°C à 280°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5
Capacité du tiroir à jus : 3 litres
Type de chauffage : Résistances en inox

Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Avec plaque au chrome dur.
Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour les professionnels. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse avec innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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