Dans le monde de la cuisine professionnelle, un bain-marie électrique est essentiel pour assurer une cuisson homogène de vos plats délicats. Que ce soit pour préparer des sauces, des soupes ou des desserts, le maintien d'une température stable est crucial pour garantir la qualité des préparations. Les chefs et restaurateurs se heurtent souvent au défi de garder les aliments à une température idéale sans les dessécher ni les brûler. Comment répondre à ce besoin de précision et d'efficacité ?

Le Bain-marie électrique GN 2/1 h150 mm à poser de la marque Diamond est la solution parfaite. Son design robuste et pratique s'adapte facilement à tout environnement de cuisine professionnel. Ce produit permet une cuisson homogène grâce à sa cuve en acier inox AISI 304, assurant une durabilité exceptionnelle. En outre, sa puissance de 3.0 kW et son alimentation triphasée offrent une performance élevée et constante, répondant ainsi à vos exigences culinaires.

Diamond, une entreprise réputée depuis 1985, est un leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Présente dans plus de 50 pays grâce à un réseau établi de 1300 revendeurs et installateurs, Diamond s'engage à fournir des solutions sur mesure pour sa clientèle, mettant en avant sa priorité aux solutions durables et son engagement pour l'efficacité opérationnelle.

Le Bain-marie électrique GN 2/1 est doté des fonctionnalités suivantes : dimensions adaptées à vos besoins de cuisine professionnelle (Dimensions cuve : 650x535xh175 mm), construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité et une résistance accrues. Sa performance est optimisée pour un usage intensif, en faisant un choix idéal pour tout établissement recherchant la perfection culinaire.

Quels sont les avantages de ce produit ? Une température constante est-elle garantie ? Absolument, le design de ce bain-marie assure une distribution de chaleur uniforme, idéal pour une cuisson homogène.

Pour l'utiliser efficacement, il suffit de le placer sur une surface appropriée, de le connecter à une source d'énergie triphasée, d'ajuster la température en fonction des besoins et de profiter de sa fiabilité pour vos créations culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 650 x 280/380
Puissance (kW) : 3.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions cuve : 650x535xh175 mm
Infos complémentaires 2 : Cuve en acier inox AISI 304
BBR CHR offre ce produit exceptionnel sous la référence E65/BM7T-N, idéal pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs, et les traiteurs, tous recherchant une valeur ajoutée pour leur activité. Découvrez notre gamme complète et explorez nos équipements restauration bain-marie, et laissez notre réactivité au service de vos attentes transformer votre kitchen.

Fiche produit (PDF)