Diviseuse-bouleuse automatique Zanolli ERCOLINA PLUS A pour la pizza et le pain, pâtons de 40 à 500 g.

Cette diviseuse-bouleuse Zanolli de la gamme ERCOLINA PLUS divise et boule la pâte en une seule opération grâce à sa tête de 40 cm de diamètre. Selon la tête choisie (11, 15, 22 ou 30 divisions, nombre non modifiable), elle produit des pâtons de 40 à 500 g pour une capacité de 1300 à 3600 pièces/h. Son moteur de 1,5 kW est alimenté en triphasé 400 V. Elle pèse 230 kg pour un encombrement de 66x70x145 cm.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x700x1450
Capacité (gr) : 40 à 500 selon tête de division
Production : 1300 à 3600 pièces/h selon tête de division
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 1,5

Diamètre de la tête (cm) : 40
Nombre de divisions : 11, 15, 22 ou 30 (non modifiable)
Fonctionnement : Automatique
Poids (kg) : 230

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines pour pizzérias, pâtisseries et boulangeries depuis 1952. La marque italienne allie ingéniosité traditionnelle et technologies avancées avec une certification UNI EN ISO 9001. Elle exporte dans le monde entier avec le même niveau d'exigence qualité que sur le territoire italien.

SAVZanolli dispose d'un réseau de distribution et de revendeurs pour assurer le service après-vente et la fourniture de pièces détachées. L'entreprise organise des activités de formation pour garantir une utilisation optimale de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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