Découvrez la friteuse professionnelle électrique qui révolutionne la cuisson en restauration : la friteuse électrique sur placard triphasée 16kW profondeur 750mm - 2x15L. Avec une conception ergonomique et un service de haut niveau proposé par BBR CHR, ce matériel est un soutien dans l’optimisation continue de votre cuisine professionnelle.

Codigel, fondée en 1960 par la famille SIBILLE, est une marque de confiance qui s'associe à des fabricants européens renommés pour proposer des équipements de cuisine de haute qualité. Avec une expertise éprouvée, Codigel se distingue par son engagement envers l'innovation et la qualité. Partenaire de fidèles marques internationales, Codigel, via BBR CHR, devient la référence pour les friteuses professionnelles.

Conçue par HR FAINCA, la friteuse FD15L15L12T750E offre une performance inégalée avec sa puissance de 24 000W et sa capacité de 15+15 litres. Cet appareil est fabriqué avec un châssis en acier inoxydable, garantissant un matériel résistant même face aux usages intensifs. Un thermostat réglable jusqu’à 195°C et un système de sécurité à réarmement à 230°C assurent une utilisation sécurisée.

En quoi cette friteuse se démarque-t-elle ? Grâce à ses voyants indicateurs, elle offre une utilisation intuitive et sécurisée. Un voyant orange de fonctionnement, un rouge de défaillance et un vert pour la connexion garantissent une maîtrise parfaite de la cuisson. Avec des valves de vidange et des cuves embouties, elle facilite aussi l'entretien, rendant votre service plus fluide.

Comment l’utiliser pour une efficacité maximale ? Cet équipement est idéal pour les chefs dans des environnements à haut rendement tels que les restaurants et les cafétérias, où la fiabilité est primordiale. La tête amovible simplifie le nettoyage quotidien, et ses filtres à huile intégrés optimisent la longévité de l'huile.

Cette friteuse est parfaite pour les cuisiniers professionnels, responsables de cuisines et exploitants de restaurants qui exigent un service de haut niveau et une certification reconnue pour leur matériel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x750x870
Alimentation : 380V/3+N/50Hz
Puissance électrique (W) : 24000.0
Poids (kg) : 95.0
Capacité (L) : 15+15

Avec BBR CHR, trouvez notre sélection de friteuses sur placard triphasées.

Fiche produit (PDF)