Le pétrin à spirale 22 litres 2 vitesses timer sur roues est un équipement incontournable pour les professionnels de la boulangerie cherchant à optimiser leur processus de pétrissage. Ce pétrin professionnel est idéal pour les ateliers de panification exigeants, grâce à ses fonctionnalités avancées qui assurent une qualité de pâte exceptionnelle.

La marque Diamond Promo, fondée en 1985, est une référence dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Leur expertise dédiée aux métiers CHR leur a permis de se positionner dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d’affaires impressionnant. Présent dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs compétents, Diamond® continue d'offrir des solutions sur mesure adaptées aux besoins des professionnels.

Le pétrin (Référence : FD22/T2V-S) est équipé de 2 vitesses et d'un minuteur de série, facilitant la gestion du temps de pétrissage. Sa cuve de 22 litres permet de produire jusqu'à 18 kg de pâton en une seule opération, optimisant ainsi la productivité de votre établisement. L'ajout des roues le rend facilement déplaçable.

Quels sont les avantages de ce pétrin à roues ? En plus de sa robustesse et de sa facilité d'utilisation, ce mixeur à spirale assure un pétrissage homogène qui préserve la qualité et les propriétés de la pâte. Les équipements recommandés par les pros tels que celui-ci améliorent considérablement l'efficacité.

Comment utiliser efficacement ce pétrin de boulangerie ? Il suffit de régler le minuteur et de sélectionner la vitesse appropriée selon le type de pâte à travailler. Votre équipe peut ainsi se concentrer sur d'autres tâches, sans se soucier du temps de pétrissage. Accompagnement tout au long du parcours est garanti grâce à notre documentation détaillée et notre équipe de soutien.

En conclusion, le pétrin à spirale 22 litres est un investissement judicieux pour tout professionnel souhaitant améliorer sa production. Avec l'équipe dévouée et compétente de BBR CHR, nous assurons une conformité stricte aux réglementations.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 390 x 670 x 730
Puissance (kW) : 1.1
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 2 vitesses.
Infos complémentaires 2 : Minuteur de série.
Infos complémentaires 3 : Diamètre de la cuve 350mm (22 litres) = +/-18 kg de pâton.

Retrouver ici nos pétrin professionnel.

Les boulangers, pâtissiers, et autres professionnels de la restauration utilisent des produits comme ceux-ci pour assurer une qualité constante et supérieure de leurs produits de boulangerie. Retrouvez plus de détails sur notre site, BBR CHR.

Fiche produit (PDF)