Friteuse professionnelle Gastro M de 10 litres et 7,5 kW pour une production intensive de frites croustillantes en continu.
Son thermostat réglable maintient précisément la température de friture pour une qualité constante des bains successifs. La zone froide en fond de cuve réduit la carbonisation des résidus et prolonge la durée de vie de l'huile. Trois résistances électriques indépendantes de 2,5 kW chacune se relèvent et se bloquent automatiquement pour un nettoyage rapide et complet. La vanne de vidange avec col de cygne et sécurité évacue l'huile usagée en toute sécurité. Son interrupteur marche/arrêt et son coupe-circuit intégré protègent l'appareil lors des pointes d'activité. Construite entièrement en acier inoxydable, elle résiste aux chocs et à la corrosion en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x280
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 7,5 kW
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 20 kg
Code EAN : 5050984693786
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Friteuses
Capacité de cuve : 10 L
Nombre de résistances : 3
Capacité de la cuve : 10 L
Zone froide : Oui
Régulation : Thermostatique
Thermostat de sécurité : Oui
Construction acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Zone froide
Contrôle thermostatique
Capacité de friture max.6kg/h
Vanne de vidange avec sécurité et col de cygne
À propos de la marque Gastro M
Gastro M propose des équipements de cuisson performants et du mobilier inox durable pour les cuisines professionnelles. La marque excelle dans les blocs de cuisson modulables et les friteuses haute capacité conçues pour un rendement constant. Son utilisation de composants de haute qualité garantit une longévité exceptionnelle même en usage intensif.
SAVLes équipements Gastro M bénéficient d'une conception pensée pour faciliter l'entretien et la maintenance. Leur robustesse assure une fiabilité dans le temps pour un investissement durable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses de table.
Friteuse professionnelle Gastro M de 10 litres et 7,5 kW pour une production intensive de frites croustillantes en continu.
Son thermostat réglable maintient précisément la température de friture pour une qualité constante des bains successifs. La zone froide en fond de cuve réduit la carbonisation des résidus et prolonge la durée de vie de l'huile. Trois résistances électriques indépendantes de 2,5 kW chacune se relèvent et se bloquent automatiquement pour un nettoyage rapide et complet. La vanne de vidange avec col de cygne et sécurité évacue l'huile usagée en toute sécurité. Son interrupteur marche/arrêt et son coupe-circuit intégré protègent l'appareil lors des pointes d'activité. Construite entièrement en acier inoxydable, elle résiste aux chocs et à la corrosion en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 7,5 kW
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 20 kg
Code EAN : 5050984693786
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Friteuses
Capacité de cuve : 10 L
Nombre de résistances : 3
Zone froide : Oui
Régulation : Thermostatique
Thermostat de sécurité : Oui
Construction acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Zone froide
Contrôle thermostatique
Capacité de friture max.6kg/h
Vanne de vidange avec sécurité et col de cygne
À propos de la marque Gastro M
Gastro M propose des équipements de cuisson performants et du mobilier inox durable pour les cuisines professionnelles. La marque excelle dans les blocs de cuisson modulables et les friteuses haute capacité conçues pour un rendement constant. Son utilisation de composants de haute qualité garantit une longévité exceptionnelle même en usage intensif.
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