Plancha professionnelle MBM à poser avec plaque lisse de 63x54 cm et puissance de 10 kW triphasé pour une cuisson rapide en restauration.

Cette plancha à poser MBM offre une surface de cuisson lisse de 63x54 cm idéale pour la préparation rapide de snacks, sandwiches et plats à emporter. Avec sa puissance totale de 10 kW répartie en deux zones de 5 kW, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son alimentation triphasée 400V la destiné aux professionnels disposant d'une installation électrique adaptée. Ses dimensions compactes (700x730x250 mm) en font un équipement parfait pour les comptoirs de fast-food, sandwicheries ou food-trucks où l'espace est limité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x250 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 63x54
Puissance électrique (kW) : 5+5=10 kW

Poids brut (kg) : 75 kg
Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications ainsi que pour ses solutions innovantes. Dotée d'une usine de 15.000m² et de multiples lignes de production, MBM appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs équipements. Une équipe de techniciens est disponible pour former à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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