La Plaque à snacker gaz sur armoire ouverte est un outil essentiel pour tout professionnel du secteur de la restauration cherchant à optimiser son équipement de cuisine professionnelle. Idéale pour sa surface lisse de 630x540 mm et sa profondeur de 700 mm, cette plaque répond aux besoins exigeants des chefs désirant une cuisson uniforme et rapide.

MBM, la marque de cette plaque, est une entreprise reconnue internationalement pour son expertise et son engagement envers la qualité. Depuis sa création en 1972, MBM s’est positionnée comme un leader dans l’équipement des cuisines professionnelles, offrant des solutions qui allient fiabilité et innovation. Avec une usine à la pointe de la technologie et un soutien après-vente exceptionnel, MBM est un véritable partenaire pour les professionnels de la restauration.

La plaque à snacker de MBM, référence FTBG77AL, offre une puissance gaz impressionnante de 7+7=14 kW, permettant une montée en température rapide et efficace. Conçue pour une utilisation intensive, elle se distingue par son haut niveau de conformité aux normes de sécurité et ses capacités de cuisson électrique.

Quels sont les avantages de cette plaque à snacker ? La plaque offre une gamme professionnelle éprouvée qui garantit une réactivité et une performance optimales. En choisissant cette plaque, vous bénéficiez du matériel testé par des experts, assurant une réelle réactivité garantie en cuisine.

Comment utiliser la plaque efficacement ? Pour maximiser l’efficacité de la plaque, préchauffez-la au préalable afin de garantir une cuisson uniforme. Son utilisation est idéale pour des produits nécessitant une cuisson rapide et homogène, tels que les viandes et les légumes.

La plaque à snacker gaz sur armoire ouverte est indispensable pour les cuisiniers et chefs souhaitant offrir une qualité de cuisson supérieure à leurs clients. Les responsables de gestion de cuisine et les experts en gestion de projet CHR sauront également apprécier sa flexibilité et son efficacité.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 97.0
Volume (m³) : 0.8
Dimension du réservoir/grill/plaque : 63x54
Puissance gaz (kW) : 7+7=14

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