Sauteuse gaz multifonctions Diamond avec cuve Compound 11 litres pour cuisson professionnelle intensive.

Cette sauteuse gaz Diamond offre une polyvalence exceptionnelle avec sa cuve Compound en acier inox AISI 316 à haute conductibilité thermique. Ses brûleurs inox à flamme stabilisée permettent une régulation précise de 100°C à 250°C pour des cuissons sèches, mijotées ou fritures légères. Le dispositif de sécurité contre les surchauffes et la protection IPX5 garantissent une utilisation sécurisée en environnement professionnel exigeant. Idéale pour les chefs et restaurateurs recherchant un équipement robuste capable de s'adapter à différents modes de cuisson avec une capacité de 11 litres.

Caractéristiques techniques

Chauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100°C à 250°C, allumage piézo-électrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Capacité : 11 L
Dimensions de la cuve : 306x510xh110 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 6020
Surface de cuisson : 306x510xh110 mm
Poids net : 45 kg
Matériau de la cuve : Acier inox AISI 316 Compound
Protection contre l'eau : IPX5
Dispositif de sécurité : Sécurité en cas de surchauffe
Accessoires inclus : Bouchon et rallonge pour décharge

Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Cuve dimensions 306x510xh110 mm, surface de 15,8 dm2.
Top embouti épaisseur 15/10 ème
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Degré de protection a l'eau IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Idéale pour des cuisson a "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm )..

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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