Sauteuse gaz multi-fonctions Diamond de 22 litres avec cuve Compound, idéale pour les cuissons intensives en restaurant et collectivité.

Cette sauteuse basculante gaz Diamond offre une cuve Compound en acier inox AISI 316 certifié alimentaire pour une conductibilité thermique optimale. Avec ses 12 040 kcal/h et une régulation précise de 100 à 250°C, elle assure cuisson à sec, mijotage, friture légère et maintien en température. Son design IPX5 et ses pieds réglables en inox garantissent durabilité et adaptation en cuisine professionnelle. Idéale pour chefs et traiteurs exigeant polyvalence et robustesse dans un encombrement maîtrisé.

Caractéristiques techniques

Chauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Capacité : 22 L
Dimensions de la cuve : 630x510xh110 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Matériau de la cuve : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique
Poids net : 75 kg
Surface de cuisson : 32,1 dm²
Allumage : Piézo-électrique
Sécurité : Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Degré de protection : IPX5

Matériau de structure : Acier inox AISI 304
Accessoires inclus : Bouchon et rallonge pour décharge
Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2.
Top embouti épaisseur 15/10 ème
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Degré de protection a l'eau IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Idéale pour des cuisson à "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm ).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, confirmant sa puissance commerciale et logistique.

SAVLes appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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