Sauteuse professionnelle gaz basculante Diamond de 22 L avec cuve Compound pour une polyvalence de cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse gaz basculante de 22 L est conçue pour les cuissons à sec, mijotées, fritures légères et maintien en température. Sa cuve en acier inox Compound AISI 316 offre une conductibilité thermique élevée et une certification alimentaire. Avec une puissance gaz de 12040 kcal/h et une régulation de 100 à 250°C, elle répond aux exigences des services soutenus. Sa construction en inox AISI 304 et son dispositif de sécurité en font un équipement robuste et fiable pour les restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Chauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1204
Poids : 75 kg
Certification alimentaire : Règlementation CE n°1935/2004
Type d'allumage : Piézo-électrique
Plage de régulation : 100 à 250°C
Degré de protection : IPX5
Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2

Top embouti épaisseur 15/10 ème
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Degré de protection a l'eau IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Idéale pour des cuisson à "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm )

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expertise et un réseau de 1300 revendeurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVLa marque Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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