Pour un établissement avec un service continu et un flux régulier – brasserie, hôtel, boulangerie-pâtisserie ou restauration d’entreprise – la Machine à café Kalea Plus 1 moulin + 2 bacs solubles, référence G500 Kalea Plus ES + 2 IN, répond bien à la problématique de cadence stable autour de 200 boissons par jour. Dans un contexte où le personnel n’est pas barista, mais doit sortir un expresso correct, un cappuccino ou un chocolat chaud en autonomie, l’automatisation et la constance de cette machine Gaggia sécurisent le service et la satisfaction client, sans monopoliser un membre de l’équipe.

Le raccordement au réseau évite la gestion des remplissages d’eau en plein coup de feu, et la chaudière expresso 0,8 L / 2900 W assure une bonne réactivité pour sortir jusqu’à 2 tasses simultanées. Le moulin intégré (1x 1 kg de grains) et les 2 bacs solubles (1x 1,8 kg chocolat, 1x 0,75 kg lait) couvrent une carte chaude complète, avec un bac à marc de 40 galettes qui limite les manipulations en rush. Les dimensions 368x583x788 mm et les 47 kg imposent un poste dédié, mais compact pour un vrai poste café professionnel, avec une hauteur de distribution de 165 mm adaptée à la majorité des tasses.

Ce modèle est pertinent si vous cherchez une machine monophasée fiable pour un volume régulier, avec peu de manipulations et un personnel polyvalent. Il sera moins adapté à une très grosse restauration collective dépassant largement les 200 cafés/jour ou à un coffee shop hautement spécialisé en extraction manuelle. Pour un restaurant, une brasserie ou un hôtel voulant un café de qualité constante, simple à gérer et à entretenir au quotidien, je peux recommander la Machine à café Kalea Plus en toute cohérence métier.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 368x583x788
Nombre de bacs : 3
Rendement : 200 boissons par jour
Alimentation eau/reservoir : Raccordement au réseau
Alimentation : Monophasée
Capacité chaudière expresso : 0,8 L / 2900W
Poids (kg) : 47
Capacité des bacs produits instantanés : 1x 1,8kg de chocolat et 1x 0,75kg de lait en poudre
Nombre de tasses simultanées : 2.0
Capacité du bac à marc : 40 galettes
Capacité du bac café en grains : 1x 1kg
Hauteur de la zone de distribution (mm) : 165.0



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