Bouleuse à escargot pour pizza Zanolli GIANO DA BANCO, modèle à poser pour le boulage régulier des pâtons de 20 à 310 g.

Cette bouleuse Zanolli arrondit les pâtons en continu grâce à son escargot. Un escargot est fourni (grammage à préciser à la commande) et dix escargots interchangeables couvrent des poids de 20 à 310 g. Son moteur de 0,25 kW est alimenté en triphasé 400 V. Compacte avec 61x56x45 cm et 45 kg, elle se pose sur un plan de travail ou sur le chariot Zanolli en option.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x560x450
Capacité (gr) : 20 à 310 selon escargot
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 0,25

Escargot fourni : 1 (grammage à préciser à la commande)
Installation : À poser
Poids (kg) : 45

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines professionnels pour pizzérias, pâtisseries et boulangeries depuis 70 ans. La marque italienne allie tradition artisanale et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Exportée dans le monde entier, Zanolli représente le savoir-faire du Made in Italy dans l'équipement de cuisson professionnel.

SAVZanolli dispose d'un réseau de distribution et de revendeurs pour assurer le service après-vente et la fourniture de pièces détachées. La société organise des activités de formation pour garantir une utilisation optimale de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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