Plaque à snacker électrique triphasée Mirror M1300E de 20 kW avec surface chromée miroir, idéale pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Cette plaque à snacker Mirror M1300E offre une surface de cuisson de 1200x500 mm avec 4 zones indépendantes, permettant une production importante pour les services rapides. Sa carrosserie entièrement en inox 18/10 et sa plaque supérieure monobloc soudée étanche de 18 mm garantissent une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants. Le bain chrome rectifié miroir de 50 microns assure une excellente répartition de la chaleur et un nettoyage facile sans détergent. Son tiroir à graisse de 4 litres facilite l'entretien quotidien, tandis que la régulation par thermostat indépendant permet d'atteindre jusqu'à 290°C pour une cuisson précise.

Caractéristiques techniques

Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 1200x500 - 4 zones de cuisson
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1300x695x380 mm
Puissance des feux : 20 kW
Alimentation : 380 V - Triphasé - 50 Hz
Dimensions surface de cuisson : 1200x500 - 4 zones de cuisson
Puissance électrique : 20 kW
Hauteur NET (mm) : 380
Longueur NET (mm) : 1300

Poids net (kg) : 167 kg
Profondeur NET (mm) : 695
Nombre de zones de cuisson : 4 zones
Type de surface : Chrome rectifié miroir 50 microns
Température maximale : 290°C
Capacité du tiroir à graisse : 4 litres
Épaisseur de la plaque : 18 mm

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour le secteur CHR. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, de friteuses haut rendement et de cuiseurs à pâtes, avec une recherche constante d'efficacité énergétique. Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et distribués dans plus de 30 pays.

SAVLes équipements MIRROR bénéficient d'une certification CE garantissant leur conformité aux normes européennes. La marque dispose d'une équipe technique expérimentée pour assurer le support après-vente dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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