Découvrez le four électrique à pizza professionnel MAIOR LE 99, l'option idéale pour les pizzerias exigeantes, les restaurants et les cuisines commerciales. Profitez d'une performance optimale avec ce four, conçu pour maximiser l'efficacité énergétique grâce à sa technologie avancée. Avec sa grande capacité de 9 pizzas de 35 cm et ses 2 chambres séparées, ce modèle assure une cuisson homogène et rapide, tout en maintenant une excellente réputation dans le secteur de la restauration haut de gamme. Disponible avec des portes vitrées pour une visibilité interne optimale, ce four est un ajout précieux à tout environnement de cuisine complexe.

La marque Prismafood est reconnue pour sa solide réputation dans le CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), grâce à ses équipements entièrement fabriqués en Italie. Specialisée dans le matériel de pizzeria et de restauration, Prismafood propose une large gamme de fours, presses, pétrins, rouleuses et autres. Pensant perpétuellement à l’innovation et à l’éthique de fabrication, elle répond immédiatement aux évolutions du secteur. Sa réponse immédiate aux évolutions du secteur, combinée à un excellent rapport qualité/prix, en fait un choix sûr pour pizzerias, traiteurs et cuisines commerciales.

Notre four à pizza professionnel MAIOR LE 99 offre des caractéristiques techniques de pointe. Il dispose d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, avec des résistances intégrées pour une chaleur uniforme et une économie d'énergie. Équipé d'un éclairage LED interne, de deux thermostats pour un contrôle précis des températures de voûte et de sole, et d'une manette d'évacuation des fumées, ce four garantit une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

Quels sont les avantages de ce four? Sa facilité d'utilisation et sa robustesse garantissent une efficacité sans égale. La question se pose alors : Est-ce le meilleur choix pour une cuisine professionnelle moderne? Absolument, grâce à sa capacité d'adaptation aux environnements exigeants et son faible besoin d'entretien, il assure une réponse immédiate aux évolutions du secteur, en maintenant une grande performance constante dans le temps.

Comment utiliser ce four à pizza? Ce modèle est conçu pour maximiser votre confort lors de la préparation de pizzas. Grâce à des fonctionnalités comme ses deux poignées latérales ergonomiques et une poignée pleine longueur, il est simple à manipuler. Utilisateurs professionnels trouveront ici une solution pratique et fiable pour un service rapide et de qualité.

Caractéristiques :

Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 108x108x16
Dimensions externes (LxPxH) (cm) : 146x136x72
Poids (kg) : 330
Nombre de chambres : 2
Capacité de pizzas (cm) : 9 x Ø35
Voltage : 400
Température de travail (°C) : 50-450
Puissance (KW) : 26.4
Absorption triphasée (Amp x phase) : 38.3
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Puissance chauffant haut : 2200x6
Puissance chauffant bas : 2200x6
Version digitale : En option
Transformateur 12V : Oui
Chambre en inox : En option
Lumière interne : Oui

Retrouvez ici notre four électrique à pizza professionnel.

Fiche produit (PDF)