Four à pizza professionnel double électrique triphasé 2 étages de 3 pizzas : l'outil ultime pour les professionnels de la restauration désireux d'obtenir une qualité constante de production de pizzas. Ce four à pizza électrique est conçu pour répondre aux attentes les plus élevées dans le domaine du CHR, offrant des solutions développées avec expertise pour un service fiable et efficace. Explorez ses principales caractéristiques et fonctionnalités pour comprendre pourquoi il est un investissement judicieux pour votre pizzeria ou votre restaurant.

Combisteel, marque renommée depuis 1999, se distingue par son engagement à fournir des équipements de cuisine et de restauration de haute qualité. En tant qu'acteur majeur sur la scène internationale, Combisteel garantit une solide réputation dans le CHR grâce à des produits et services exceptionnels. Leur désir de maintenir une présence mondiale est soutenu par une approche simple, pragmatique et une expertise en gestion de projet CHR. Leur réseau étendu de revendeurs garantit une distribution efficace à travers le monde, permettant à chaque client de bénéficier de leurs solutions éprouvées.

Notre four à pizza triphasé est doté de spécifications techniques exceptionnelles : une puissance totale de 12 kW, une plage de température variant de 50 à 500°C, et la capacité de cuire jusqu'à six pizzas de 35 cm de diamètre en un seul passage. Les deux chambres de cuisson mesurent chacune 1080x435x140 mm, offrant suffisamment d'espace pour répondre aux besoins des pizzerias très sollicitées.

Pourquoi choisir ce four pour votre cuisine professionnelle ? En plus de ses remarquables capacités techniques, ce modèle est aussi synonyme d'efficacité et de fiabilité. Comment profiter pleinement de cette efficacité ? En l'intégrant dans une stratégie de cuisson bien planifiée, qui optimise vos délais de service et améliore la satisfaction client.

Comment utiliser ce four à pizza électrique ? Il suffit de préchauffer le four pour atteindre la température souhaitée et d'y placer vos pizzas. Grâce à son éclairage intégré, vous pouvez suivre la cuisson sans ouvrir la porte du four, préservant ainsi les conditions de cuisson idéales.

En résumé, ce four double étage est un atout incontournable dans l'équipement de cuisine des métiers du CHR, tels que le chef de cuisine, le gérant de restaurant, et bien entendu, le pizzaiolo. Sa référence produit est 7485.0145, disponible via notre site partenaire BBR CHR pour de plus amples informations et pour passer commande.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1305x600x745
Poids (kg) : 130.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Plage de temperature (°C) : 50/500
Nombre de pizzas : 6
Diametre pizza : 35.0
Dimensions de chambre de cuisson four (LxPxH) (mm) : 2 x 1080x435x140
Eclairage : Oui


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Fiche produit (PDF)