Four à pizza électrique professionnel Combisteel triphasé pour une production intensive de 12 pizzas Ø40 cm par cycle.

Ce four à pizza professionnel électrique offre deux chambres de cuisson indépendantes permettant de cuire simultanément 12 pizzas de 40 cm de diamètre. Avec une puissance totale de 20,4 kW en alimentation triphasée 400V, il atteint des températures allant jusqu'à 500°C pour une cuisson rapide et uniforme. Son encombrement de 1500x1074x745 mm et son poids de 244 kg en font un équipement robuste conçu pour les pizzérias et restaurants à forte cadence. L'appareil est équipé de lampes d'éclairage pour surveiller la cuisson mais nécessite une installation électrique professionnelle.

Caractéristiques techniques

Alimentation : 400 V
Puissance totale (kW) : 20,4 kW
Plage de température (° C) : +50/+500
Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 2 X 1230X840X175 mm
Grille de taille (s) HxLxP (mm) : 600X400 mm
Lampes : Oui

Nombre de plaques : 2 X 4
Nombre de pizzas : 2 x 6
Prêt à brancher : Non
Poids brut (kg) : 244 kg
Nombre de chambres : 2 X 4

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose une gamme complète dédiée au secteur CHR avec une attention particulière à la robustesse et la fonctionnalité. Ses produits sont conçus pour répondre aux cadences exigeantes de la restauration avec des conceptions ergonomiques et faciles d'entretien.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. Le réseau de revendeurs permet une distribution et un support technique à travers l'Europe. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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