Découvrez le Four électrique à pizza professionnel 2 chambres 6 pizzas 35 cm 2 portes vitrées, une solution idéale pour les restaurateurs exigeants avec sa référence MAIOR LE TRAYS 66. Offrant un contrôle maximal des températures et des éléments chauffants intégrés dans la pierre réfractaire, ce four garantit une cuisson parfaite tout en réduisant la consommation d'énergie. Optimisez votre production de délicieuses pizzas, qu'elles soient pan, classiques ou cuites sur pelle, avec cette innovation exceptionnelle.

La marque Prismafood est fière de sa réputation d'excellence. Provenant d'Italie, chaque produit est conçu pour durer grâce à une qualité de fabrication irréprochable. Prismafood propose une large gamme d'équipements de restauration comme des fours électriques à pizza, des presse-pâtes et bien plus. Grâce à leur version à basse consommation énergétique, vous bénéficiez d'un excellent rapport qualité/prix et d'une fiabilité constante dans le temps.

Le Four électrique à pizza professionnel se démarque par ses fonctionnalités et spécificités techniques avancées. Il est équipé de deux thermostats permettant de régler séparément les températures de la voûte et de la sole, de poignées ergonomiques et d'une grande fenêtre pour une visibilité interne optimale. Sa plaque de cuisson en pierre réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur.

En termes d'avantages pratiques, ce four facilite la cuisson rapide tout en assurant des résultats constants sans besoin d'entretien spécifique pendant de nombreuses années. Grâce à la technologie LED 12V incluse, la chambre de cuisson est bien éclairée et la température de travail peut facilement atteindre 450°C.

à d'autres modèles sur le marché, ce four offre des options de personnalisation avec une chambre en inox en option et la possibilité d'intégrer des technologies numériques. Cette flexibilité, couplée aux équipements reconnus dans le milieu, en font un choix supérieur pour les professionnels.

FAQ :

Q : Quelle est la capacité maximale de pizzas ?
Les deux chambres du four peuvent accueillir jusqu'à six pizzas de 35 cm chacune.

Q : Puis-je ajuster les températures de voûte et de sole séparément ?
Oui, ce modèle est équipé de deux thermostats pour un contrôle précis.

Q : Quelles sont les options disponibles ?
Une version digitale et une chambre en inox sont disponibles en option.

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Caractéristiques :

Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 82x108x17.5
Dimensions externes (LxPxH) (cm) : 120x134x72
Poids (kg) : 220
Nombre de plaques de cuisson (40x60 cm) : 3.0
Nombre de chambres : 2
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Voltage : 400
Température de travail (°C) : 50-450
Puissance (KW) : 20.4
Absorption triphasée (Amp x phase) : 29.6
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Puissance chauffant haut : 1700x6
Puissance chauffant bas : 1700x6
Version digitale : En option
Transformateur 12V : Oui
Chambre en inox : En option
Lumière interne : Oui
Générateur de vapeur : En option


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Fiche produit (PDF)