Four mixte professionnel électrique Redfox avec cuisson vapeur directe, écran tactile couleur et capacité 5 niveaux GN 1/1.

Ce four mixte électrique Redfox est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, avec une cuisson par convection et vapeur directe. Son écran tactile couleur facilite la programmation des modes de cuisson, tandis que sa cavité en acier inoxydable AISI 304 à angles arrondis simplifie l'entretien. La porte vitrée double paroi avec ventilation de sécurité est amovible pour un nettoyage approfondi. Avec ses 5 niveaux GN 1/1, il répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une production régulière.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 698
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 643
Largeur nette [mm] : 907

Poids net [kg] : 65 kg
Profondeur nette [mm] : 752
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 7,7 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Couleur extérieure : acier inoxydable
Pieds réglables : Oui
Contrôle d'humidité : Oui, mesure indirecte
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, fort de plus de 30 ans d'expérience. La marque est distribuée dans plus de 57 pays à travers le monde.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie et d'une maintenance facile. Le service après-vente est accessible pour assurer le bon fonctionnement de vos équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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