Four mixte électrique professionnel Redfox avec cuisson vapeur et nettoyage automatique, capacité 7 niveaux GN 1/1 pour une production intensive.

Ce four mixte Redfox combine convection et vapeur directe pour une polyvalence totale en cuisine professionnelle. Son écran tactile couleur simplifie la programmation des cuissons tandis que son nettoyage automatique réduit la maintenance. La cavité en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis assure une hygiène parfaite et une longévité accrue. Avec ses 9,6 kW de puissance et sa capacité de 7 grilles GN 1/1, il répond aux exigences des services soutenus en restaurants, collectivités ou traiteurs. La porte vitrée double paroi à ouverture latérale facilite l'accès et la surveillance des préparations.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur de l'appareil en GN : 65
Dimensions des grilles : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 878
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 823
Largeur nette [mm] : 907
Poids net [kg] : 105 kg

Profondeur nette [mm] : 752
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique : 9,6 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Couleur extérieure : acier inoxydable
Pieds réglables : Oui
Contrôle d'humidité : Oui
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité, la fiabilité et des solutions de conception intelligentes. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, puis distribués dans plus de 57 pays à travers le monde. Les produits REDFOX sont conçus pour les cuisines professionnelles de petite et moyenne taille : hôtels, restaurants, cantines, pizzerias, bistrots et établissements de restauration rapide.

SAVLa marque REDFOX bénéficie de plus de 30 ans d'expérience et offre un excellent rapport qualité-prix. Sa maintenance est facile avec un service accessible pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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