Four mixte électrique professionnel Redfox avec injection de vapeur directe, 7 niveaux GN 1/1 et écran tactile couleur.

Ce four mixte électrique Redfox offre une polyvalence de cuisson avec injection de vapeur directe pour une production professionnelle régulière. Sa capacité de 7 niveaux GN 1/1 permet de répondre aux besoins des services de restauration collective et commerciale. L'écran tactile couleur et le nettoyage automatique simplifient son utilisation au quotidien. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis facilite l'entretien et garantit une longue durée de vie.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 878
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 823
Largeur nette [mm] : 907

Poids net [kg] : 105 kg
Profondeur nette [mm] : 752
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 12,6 kW
Pieds réglables : Oui
Contrôle d'humidité : Oui
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Couleur extérieure : acier inoxydable
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie et une maintenance facile. Le service après-vente est accessible pour assurer le bon fonctionnement des équipements dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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