Four à pizzas électrique professionnel Diamond Promo pour cuire 4 pizzas de 350 mm simultanément, conçu pour les pizzerias et la restauration rapide.

Ce four électrique monophasé offre une chambre de cuisson de 700x700x150 mm permettant la préparation de 4 pizzas de diamètre 350 mm. Équipé d'une sole en pierre réfractaire et de résistances électriques blindées positionnées sous la sole et sur la voûte, il assure une cuisson homogène. Son arcade supérieure en inox limite les déperditions thermiques à l'ouverture de la porte. L'appareil est superposable pour doubler la capacité de production et dispose d'un éclairage interne haute température.

Caractéristiques techniques

Chambre : 700x700x150 mm, 4 pizzas de Ø 350 mm
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée (réf: KIT/230-TR...)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1060x875x400 mm
Diamètre pizzas : 700x700x150 mm, 4 pizzas de Ø 350 mm
Poids net : 100 kg
Puissance électrique (kW) : 5,6 kW
Plage de température : 50 à 450°C
Alimentation : Monophasé
Matériau sole : Pierre réfractaire
Type chauffage : Résistances électriques blindées
Éclairage : Interne haute température 500°C
Isolation : Laine de verre forte épaisseur

2 fours superposables (4+4 )
"Oura'' pour l'évacuation de vapeurs
Façade en acier inox
Isolation en laine de verre, de forte épaisseur.
Chambre avec arcade supérieure en acier inox, empêchant la chaleur de s'évacuer lors de l'ouverture du portillon.
Chambre réalisée en acier galvanisé, sol en pierre réfractaire.
Porte avec ample hublot en verre et poignée athermique
Éclairage intérieur " haute T° 500°C ".
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionnées en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 450° C), thermomètre analogique et thermostat de sécurité, de série.
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Chambre avec arcade supérieure, en acier inox , empêchant la chaleur de s'évacuer à l'ouverture du portillon.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque couvre l'ensemble des besoins CHR du froid commercial à la matériel de cuisson. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. Les appareils sont construits selon les normes CE en vigueur pour garantir leur fiabilité dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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