Dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie, la production de grandes quantités de pâte peut être un véritable défi pour les professionnels. Vous recherchez probablement une solution efficace pour améliorer votre productivité tout en garantissant une qualité constante. C'est ici qu'un pétrin professionnel s'impose comme un allié indispensable.

Le Pétrin à spirale automatique Diamond modèle PSB-252MI/2V vient à la rescousse des boulangers et pâtissiers en quête de performances optimales. Grâce à ses 2 moteurs et 2 minuteurs, il vous permet de gérer la consistance de votre pâte avec précision. Ses 2 vitesses réglables automatiquement offrent une réponse adaptée à vos besoins, garantissant un pétrissage efficace allant jusqu'à 250 kg de pâte en production. Avec sa structure robuste et ses technologies conçues pour la durabilité, ce pétrin est l'investissement parfait pour vos établissements.

Diamond®, depuis 1985, a marqué de son empreinte l'univers des équipements de cuisine professionnelle. La marque est reconnue à l'échelle internationale et se positionne parmi les leaders européens dans la distribution de matériel de qualité, avec une présence dans plus de 50 pays. Le succès de Diamond® repose sur une valeur ajoutée à chaque produit et un réseau de 1300 professionnels qui garantissent la facilité de maintenance et l'installation de leurs équipements.

Sur le plan technique, le modèle PSB-252MI/2V impressionne par ses dimensions généreuses de 1030 x 1580 x 1560 mm et sa puissance de 11 kW. Il fonctionne sur un système triphasé, permettant une optimisation de la consommation d'énergie. Sa capacité de 166 kg de farine et sa extreme précision avec des vitesses de 114 et 228 tours/minute sont conçues pour offrir des résultats parfaits à chaque utilisation.

Quels sont les avantages de ce pétrin pour votre activité ? La réponse est simple : il est recommandé par les experts pour sa fiabilité et son efficacité en toutes circonstances. En tant que support dans vos défis quotidiens, il assure une production élevée avec soin et précision.

L'utilisation de ce pétrin est simple : il suffit de sélectionner la vitesse via ses minuteurs intégrés et de laisser la machine faire le reste. Comment garantir l'efficacité du pétrissage ? En réglant correctement les minuteurs et en ajustant les vitesses selon le type de pâte souhaité.

Pour améliorer votre production et garantir une qualité inégalée à vos préparations, commandez dès maintenant votre Pétrin à spirale Diamond PSB-252MI/2V sur le site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1030 x 1580 x 1560
Puissance (kW) : 11.0
Capacité : Capacité de production 250 kg (390Lt)
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Capacité farine 166 kg
Infos complémentaires 2 : 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale
Infos complémentaires 3 : 1ère Vit. 114 tours/m et 2ème Vit. 228 tours/m) et (Cuve 15 tours/m)


Les boulangers et pâtissiers, ainsi que les restaurateurs professionnels, bénéficient de cet équipement pour optimiser leurs productions journalières.

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