Le four à pizza rotatif électrique professionnel SERGAS RPE2+B est conçu pour les pizzerias de grande capacité, les restaurants professionnels et toutes les cuisines qui recherchent une solution de cuisson rapide, fiable et précise.

Avec ses 2 niveaux de cuisson indépendants et son plateau tournant en céramique, ce four offre une cuisson parfaitement uniforme, quelle que soit la charge de travail.

Il peut cuire simultanément jusqu’à 14 pizzas de 30 cm ou 10 pizzas de 33 cm, ce qui en fait un véritable allié pour les services à fort rendement.

Le four est équipé d’un cadre en verre incurvé et d’un système d’éclairage interne permettant un contrôle visuel constant sans interruption de la cuisson.

La température peut être réglée facilement grâce à un thermostat haute performance, et est suivie en temps réel à l’aide d’un thermomètre numérique intégré.

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce four assure une durabilité maximale et une hygiène parfaite, parfaitement adaptées aux environnements professionnels exigeants.

Le modèle RPE2+B est livré avec un support inox inclus, garantissant une stabilité optimale et une installation immédiate dans votre cuisine.

Il répond à toutes les réglementations de sécurité internationales, et combine performance, design et efficacité énergétique pour une utilisation fiable au quotidien.

Caractéristiques techniques :
Nombre de pizzas : 2 x 7 pizzas de Ø 30 cm / 2 x 5 pizzas de Ø 33 cm
Nombre d’étages : 2
Dimensions (LxPxH) : 2 x 1280 x 1090 x 1470 mm
Dimensions intérieures : 2 x Ø 980 mm
Alimentation électrique : 3L+N 230V Triphasé
Commande : Digitale
Puissance : 18 kW
Poids : 250 kg
Production horaire : 2 x 70 - 80 pizzas de Ø 30 cm / 2 x 50 - 60 pizzas de Ø 33 cm

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