Découvrez le Four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN2/1 avec nettoyage automatique : l'équipement parfait pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance et de fiabilité. Ce four à convection à gaz intègre des technologies de pointe pour optimiser vos processus culinaires et garantir des résultats impeccables.

La marque Diamond est une référence incontournable dans le monde des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1985, Diamond® innove pour rester au sommet des distributeurs européens. Sa réputation est bâtie sur la confiance des plus grandes marques et sa capacité à offrir des réponses sur-mesure et réactives grâce à un réseau international de plus de 1300 revendeurs. Pour tous vos besoins en matériel de cuisine professionnel, fiez-vous à la compétence de Diamond, qui place l’expérience client en priorité.

Spécificités techniques : Le Four SDG/XC-12 se distingue par ses dimensions généreuses de 1090 x 971 x 1058 mm et sa puissance impressionnante de 40413 Kcal/h. Avec une capacité de charge de 100Kg et un chargement pour plats GN 2/1 (ou GN 1/1), cet équipement est idéal pour des services de grande envergure. Son four à vapeur intégrée et technologie de nettoyage automatique simplifient l'entretien tout en optimisant la performance.

Avantages pratiques : Grâce à sa puissance de 1.5 kW et son chargeur 600x400 EURONORM, ce four est le choix parfait pour les professionnels cherchant à améliorer leur rendement et la qualité de leurs préparations. Sa conception avancée met la technologie au service de la performance.

Comparaison avec les alternatives : Contrairement à d’autres options qui manquent de certaines fonctionnalités, ce modèle offre un équilibre unique entre puissance, capacité, et facilité d’utilisation. Opter pour le SDG/XC-12, c'est choisir un appareil qui allie innovation et praticité, prouvant ainsi sa compétence au service des pros.

FAQ Technique :
Quel type de plats puis-je charger dans ce four ?
Les plats GN 2/1 ou GN 1/1 conviennent parfaitement à ce four.
Quelle est la capacité maximale de charge du four ?
Il peut supporter une charge allant jusqu'à 100 kg.

Pour plus de détails sur ce four professionnel, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1090 x 971 x 1058
Puissance (kW) : 1.5
Puissance gaz (Kcal/h) : 40413.0
Capacité de charge : Capacité de charge 100Kg.
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Chargeur 600x400 EURONORM

Ce four à convection à gaz est indispensable pour les métiers de la restauration collective, des chefs, et gestion de cuisines professionnelles. Retrouvez ici nos four à convection à gaz.

Fiche produit (PDF)