Four mixte à injection directe Inoxtrend XT SIMPLY, idéal pour les cuissons précises en restauration professionnelle avec ses 15 niveaux GN 1/1.

Ce four mixte professionnel Inoxtrend offre une polyvalence de cuisson avec convection, vapeur et mode mixte jusqu'à 270°C. Son système breveté XT BOXTOR garantit une répartition homogène de la chaleur dans la chambre en inox AISI 304 aux angles arrondis pour un nettoyage facilité. Équipé de commandes mécaniques, d'un signal sonore de fin de cycle et de pieds réglables, il s'intègre parfaitement en cuisine professionnelle. Son alimentation commutable triphasé/monophasé offre une flexibilité d'installation.

Caractéristiques techniques

Système breveté “XT BOXTOR” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène
Convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
« Cool Down » : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Vapeur : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Cuisson mixte : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 750x847(avecpoignée)x1656(réf,RUA115E)ou1627(réf,RDA115E) mm
Puissance du four : 15 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé

Type de commandes : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Puissance électrique : 15 kW
Matériau chambre de cuisson : Inox AISI 304
Matériau construction extérieure : Inox AISI 430
Nombre de niveaux : 15 niveaux GN 1/1
Espacement entre niveaux : 67 mm
Description du Four mixte à injection directe - XT SIMPLY - 15 kW ou 18 kW - RDA115E - Inoxtrend
Support inclus d'origine

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements professionnels couvrant laverie, froid, cuisson et vitrines. La marque accompagne tous les projets CHR des snackings aux collectivités avec une offre cohérente et homogène. Son catalogue polyvalent permet d'équiper un établissement de A à Z avec un seul fournisseur.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour tous vos équipements professionnels. La marque propose un service après-vente et des pièces détachées pour maintenir vos installations en état de fonctionnement optimal. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.