Fourneau professionnel combiné gaz de 600 mm de profondeur avec four à convection électrique intégré, idéal pour les cuisines CHR.

Ce fourneau Redfox combine 5 brûleurs gaz d'une puissance totale de 16,8 kW avec un four électrique à convection de 3,13 kW. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430 assure une robustesse adaptée aux cadences professionnelles. Avec ses dimensions compactes (988x609x900 mm) et sa capacité de cuisson polyvalente, il répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités. L'installation sur soubassement offre une intégration optimale dans votre ligne de cuisson.

Caractéristiques techniques

Hauteur hors-tout [mm] : 1120
Largeur hors-tout [mm] : 705
Profondeur hors-tout [mm] : 1055
Hauteur de la partie interne [mm] : 338
Largeur de la partie interne [mm] : 548
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale de la chambre intérieure [°C] : 300
Hauteur nette [mm] : 900
Largeur nette [mm] : 988

Poids net [kg] : 65 kg
Profondeur nette [mm] : 609
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 5
Profondeur de la partie interne [mm] : 360
Puissance gaz [kW] : 16,8 kW
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Type de gaz : Gaz naturel, propane butane
Type d'appareil : Unité combinée
Type de construction : avec soubassement

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque est distribuée dans plus de 57 pays et s'adresse aux professionnels recherchant un excellent rapport qualité-prix.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie et une maintenance facile. Le service après-vente est accessible pour assurer le bon fonctionnement de vos équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 600.