Four mixte professionnel électrique triphasé FM avec 6 niveaux GN1/1, commandes tactiles et nettoyage automatique pour une cuisson précise en restauration collective.

Ce four mixte FM de la série COMPACT offre une capacité de 6 plateaux GN1/1, idéal pour les services intensifs en brasserie, collectivité ou traiteur. Équipé d'un panneau de commande tactile et d'un afficheur numérique, il propose 3 modes de cuisson (chaleur sèche, vapeur et mixte) avec 99 programmes personnalisables. La fonction de nettoyage automatique et la double-vitre facilitent l'entretien au quotidien. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 7200 W assurent une montée en température rapide pour une productivité optimale.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 720x620x670 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
Hauteur NET (mm) : 670
Longueur NET (mm) : 720
Poids net (kg) : 65 kg
Profondeur NET (mm) : 620
Puissance électrique (W) : 7200

Capacité : 6 x GN1/1
Modes de cuisson : Chaleur sèche, vapeur, mixte
Nombre de programmes : 99 programmes
Nettoyage : Automatique
Type d'affichage : Numérique
Éclairage intérieur : LED
Type de porte : Double-vitre ouvrante

À propos de la marque FM

FM Industrial est une marque espagnole spécialisée dans les équipements de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. Basée à Lucena en Andalousie, elle propose des fours mixtes réputés pour leur fiabilité et leur excellent rapport qualité-prix. La marque offre à la fois des commandes électromécaniques intuitives et des interfaces digitales modernes pour une précision de cuisson optimale.

SAVFM Industrial assure une fabrication 100% européenne avec des carrosseries en acier inoxydable robustes. La marque est reconnue pour la qualité de son SAV et la disponibilité des pièces détachées pour une maintenance simplifiée. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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