Four à convection électrique triphasé Zanolli T ANEMOS 6E/MC EM pour la pâtisserie et la boulangerie, 6 niveaux 600x400 avec commandes électromécaniques.

Ce four Zanolli de la gamme TEOREMA ÀNEMOS accueille 6 plaques 600x400 avec un espacement de 80 mm entre niveaux et une température maximale de 260 °C. Sa puissance de 10,5 kW (moyenne 5 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Un kit porte-plaques Gastronorm GN 1/1 est disponible en option. Il peut être complété par une étuve, un soubassement et un top Zanolli. Encombrement 97x92x88 cm, poids 110 kg.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 970x920x880
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6 niveaux 600x400
Type de commandes : Électromécaniques
Température max (°C) : 260
Alimentation : Triphasé 400 V

Puissance (kW) : 10,5
Puissance moyenne (kW) : 5
Espacement entre niveaux (mm) : 80
Poids (kg) : 110

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours professionnels depuis 1952 pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries. La marque italienne allie tradition et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau international distribue des équipements Made in Italy reconnus pour leur innovation et leur fiabilité.

SAVLa société Zanolli assure un suivi qualité tout au long du processus de production et jusqu'à l'attention client. Son activité de formation professionnelle garantit une parfaite maîtrise des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours à convection électrique ou gaz.