Découvrez le four électrique modulaire par excellence, adapté tant pour les pizzérias que les pâtisseries. Le TEOREMA POLIS, reconnaissable sous la référence T POLIS 2 / MC26, est un outil incontournable pour ceux qui recherchent une cuisson homogène et polyvalente grâce à ses multiples chambres de cuisson. Avec ce four, la maîtrise des processus de production devient simplifiée, assurant une qualité de cuisson inégalée.

La Marque Zanolli:

Fondée il y a plus de 70 ans, Zanolli s'est imposée comme une icône du Made in Italy dans le secteur de la cuisson professionnelle. La société a su allier ingéniosité italienne et innovation, faisant d'elle une entreprise reconnue internationalement. Grâce à son réseau de distribution mondial, appuyé par une certification rigoureuse des processus de production, Zanolli garantit la qualité et offre des solutions sur mesure à ses clients. Cette approche orientée solution est renforcée par la formation continue dispensée aux professionnels du secteur.

Caractéristiques et Fonctionnalités Techniques:

Le TEOREMA POLIS est un four statique modulaire qui se démarque par son système de contrôle électronique avancé. Ses commandes sont non seulement fiables, mais aussi incroyablement faciles à gérer pour améliorer l'efficacité. Ce four est équipé d'une connexion réseau grâce à un module wifi, permettant la transmission des données de fonctionnement à la plateforme numérique de Zanolli.

Avantages du Produit:

Grâce à la technologie avancée intégrée, le TEOREMA POLIS offre une cuisson uniforme et précise. Quel est l'avantage principal du TEOREMA POLIS? Sa versatilité naturelle qui permet de cuire une variété de produits selon les critères de cuisson les plus recherchés. Éliminez les approximations grâce à une température maximale de 400°C et offrez à vos clients des produits de haute qualité.

Utilisation et Contexte d'Emploi:

Ce four est conçu pour être simple d’utilisation, tout en offrant des performances optimales. Comment utiliser le TEOREMA POLIS au mieux de ses capacités? Il suffit de sélectionner vos paramètres de cuisson grâce à son panneau de commande intuitif et de laisser la technologie de Zanolli travailler pour vous. Investir dans ce four, c'est investir dans la qualité pour le long terme.

Avec le TEOREMA POLIS, les professionnels des métiers de la restauration, y compris les boulangers et pâtissiers, trouveront un partenaire pour leur croissance, assurant une efficacité accrue grâce à un équipement de pointe.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 125x101x44
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 83x66x26
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizzas : 3x33cm
Temperature max (°C) : 400°C

Investissement dans la qualité à travers la gamme BBR CHR, spécialisée dans les équipements professionnels de cuisson. Retrouver ici notre four électrique compact.

Fiche produit (PDF)