Four pâtissier électrique modulaire triphasé Zanolli T POLIS 3 / MC26 IOT pour 3 plaques 600x400, avec commandes électroniques IoT.

Ce four Zanolli de la gamme TEOREMA POLIS IoT est conçu pour la pâtisserie, le pain et la pizza. Sa chambre de 1240x660x260 mm reçoit 3 plaques 600x400, avec une température maximale de 400 °C. Sa puissance de 7,8 kW (moyenne 3,9 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Connecté en Wi-Fi, il transmet ses données d'utilisation à la plateforme numérique Zanolli. Il pèse 207 kg pour un encombrement de 166x101x44 cm.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1660x1010x440
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 1 niveau de 3 plaques 600x400
Type de commandes : Électroniques IoT
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V

Puissance (kW) : 7,8
Dimensions chambre : 1240x660x260 mm
Puissance moyenne (kW) : 3,9
Poids (kg) : 207

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines professionnels depuis 1952 pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries. La marque italienne allie tradition artisanale et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau international distribue des équipements reconnus pour leur innovation et leur respect de l'environnement.

SAVZanolli assure une relation client suivie grâce à son réseau de distributeurs et revendeurs à l'international. La société organise des activités de formation pour garantir une utilisation optimale de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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