Four pâtissier électrique modulaire triphasé Zanolli T POLIS 4 / MC26 IOT pour 4 plaques 600x400, avec commandes électroniques IoT.

Ce four Zanolli de la gamme TEOREMA POLIS IoT est conçu pour la pâtisserie, le pain et la pizza. Sa chambre de 830x1260x260 mm reçoit 4 plaques 600x400, avec une température maximale de 400 °C. Sa puissance de 10 kW (moyenne 5 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Connecté en Wi-Fi, il transmet ses données d'utilisation à la plateforme numérique Zanolli. Il pèse 223 kg pour un encombrement de 125x161x44 cm.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1250x1610x440
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 1 niveau de 4 plaques 600x400
Type de commandes : Électroniques IoT
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V

Puissance (kW) : 10
Dimensions chambre : 830x1260x260 mm
Puissance moyenne (kW) : 5
Poids (kg) : 223

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours professionnels depuis 1952 pour les pâtisseries, boulangeries et pizzérias. La marque italienne allie tradition et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau international distribue des équipements réputés pour leur innovation et leur respect de l'environnement.

SAVLa société Zanolli assure un suivi client et une formation professionnelle pour garantir la qualité et la longévité de ses équipements. Son processus de production certifié intègre une attention aux détails et une interaction continue avec les utilisateurs finaux. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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