Pour les professionnels de la restauration, que ce soit une pizzéria ou une pâtisserie, le choix du four est crucial pour garantir une cuisson parfaite et uniforme des produits. Le bon équipement peut transformer votre productivité et améliorer la qualité de vos créations culinaires. Cependant, trouver un four qui allie performance, fiabilité et versatilité peut s’avérer être un véritable défi. C'est ici que le four TEOREMA POLIS, modèle T POLIS 4 / MC26, entre en jeu.

TEOREMA POLIS de Zanolli résout ces problématiques avec brio. Ce four modulaire, pionnier dans le domaine, est spécifiquement conçu pour s'adapter à divers types de cuisson, répondant aux besoins de cuisson des pizzas ou des pâtisseries avec une performance inégalée. Doté d'un système électronique avancé facile à gérer, il assure une constance dans les performances produit, fournissant un contrôle précis de la température et une cuisson uniforme. Grâce à sa fabrication respectueuse des normes, il offre fiabilité et durabilité, de quoi accompagner vos projets de croissance.

La marque Zanolli est synonyme d'expertise en solutions durables. Depuis plus de 70 ans, elle conçoit et produit des fours innovants pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries, intégrant l'ingéniosité italienne et les dernières technologies. Reconnue pour son engagement envers l’efficacité, Zanolli est un symbole du Made in Italy, réputé tant en Italie qu’à l’étranger. Par le biais de son réseau mondial de distribution, Zanolli continue de livrer des produits de qualité maximale, soutenu par des efforts constants de formation et d’interaction avec sa clientèle.

Le four TEOREMA POLIS est doté de caractéristiques distinctives : une chambre de cuisson spacieuse mesurant 83x126x26 cm, idéale pour des plaques 40x60 cm et une structure robuste aux dimensions de 125x161x44 cm qui peut atteindre des températures allant jusqu'à 400°C. 

 

Pourquoi choisir TEOREMA POLIS ? Avec ses performances professionnelles constantes, ce four s'adapte aux critères de cuisson les plus variés. Il assure des résultats de haute qualité, peu importe le produit cuit. La flexibilité de ce four offre-t-elle une solution polyvalente pour votre cuisine ? Absolument, c'est cette même flexibilité qui le distingue, en permettant des ajustements rapides selon les besoins de cuisson.

Michel, propriétaire d'une pâtisserie renommée à Paris, témoigne : "Depuis l’installation du TEOREMA POLIS, la qualité de notre pain est constante et nous avons réduit nos temps de préparation." Ce genre de témoignages montre une réalité constatée de l’accompagnement dans vos projets de croissance par Zanolli.

Comment utiliser TEOREMA POLIS ? Il s’intègre facilement dans votre espace de travail, et son interface utilisateur simplifiée permet une gestion sans effort des différentes commandes de cuisson. Le four nécessite-t-il une maintenance complexe ? Non, grâce à son design modulaire, l’entretien reste simple et efficace.

Prêt à rehausser votre art culinaire ? Découvrez le four modulaire pâtisserie TEOREMA POLIS sur BBR CHR. Ce n’est pas juste un achat, c’est un investissement dans l'avenir de votre activité. Pour davantage de spécifications détaillées, rendez-vous sur four modulaire pâtisserie.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 125x161x44
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 83x126x26
Temperature max (°C) : 400°C

Fiche produit (PDF)