Découvrez le four électrique modulaire TEOREMA POLIS T POLIS 6 / MC 15 PN, une solution innovante pour les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des pizzérias, des pâtisseries et des boulangeries, ce four à pizza professionnel est la synthèse des avancées technologiques de Zanolli. Exprimant la qualité et la fiabilité du Made in Italy, il est parfait pour ceux qui recherchent des produits fiables et performants.

Zanolli, avec ses 70 ans d'expérience, se distingue par son engagement dans la conception de solutions sur la base de l’expérience et son suivi rigoureux du cycle de vie produit. La marque italienne est reconnue pour sa capacité à allier ingénierie traditionnelle et technologies modernes, garantissant une fiabilité assurée pour chaque commande. BBR CHR vous propose de découvrir cette excellence à travers leur réseau de distribution mondial, veillant à une attention particulière pour chaque client.

Les spécificités techniques du TEOREMA POLIS incluent un système de contrôle électronique avancé, permettant de gérer facilement les différentes fonctionnalités du four. Avec une capacité de cuisson uniforme, ce four pâtisserie électrique excelle dans des solutions performantes et réactives pour tout type de produit. Ses dimensions généreuses et sa capacité à accueillir jusqu’à 9 pizzas de 33 cm témoignent de sa polyvalence.

Passons aux avantages concrets de cet équipement. Pourquoi choisir le TEOREMA POLIS pour votre établissement ? Sa versatilité et sa conception soignée permettent une cuisson homogène et rapide, idéale pour améliorer votre rendement tout en préservant la qualité. 

Comment utiliser efficacement le TEOREMA POLIS ? Quelle est la procédure de mise en service ? Avec son système intuitif, la mise en route est simplifiée : branchez sur une alimentation triphasée, configurez vos paramètres de cuisson via son interface électronique et laissez la technologie de pointe opérer. La modularité du four permet de s'adapter à tous les types de recettes, des pizzas traditionnelles aux préparations pâtissières sophistiquées.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 166X161X36
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 124X136X23
Alimentation : Triphasé
Capacité pizzas : 9 x33 cm
Nombre de plaques : 6 x40x60 cm
Poids (Kg) : 278
Temperature max (°C) : 280

Concluons sur l'importance de cet équipement qui se distingue par sa fiabilité et la qualité exceptionnelle reconnue du four pâtisserie électrique Zanolli. Retrouver ici nos équipement cuisson pâtisserie pour équiper votre établissement de la meilleure manière.

Fiche produit (PDF)