La friteuse électrique professionnelle Valentine TF77T est pensée pour les cuisines à fort débit qui exigent régularité, sécurité et rendement. Avec sa double cuve permettant de travailler deux productions simultanément, elle s’intègre parfaitement dans une organisation de service tendue, de la restauration rapide à la brigade gastronomique. Véritable outil de production, elle met un Savoir-faire au service de vos exigences tout en optimisant la consommation d’huile et d’énergie.

La marque suisse Valentine s’est imposée comme une référence dans l’univers de la cuisson en friture. Ses équipements haut de gamme sont conçus pour offrir un rendement énergétique optimal et une qualité de cuisson constante, service après service. Fiabilité, précision de chauffe et faible consommation d’huile structurent une gamme aux Performances validées par l'expérience, plébiscitée dans la restauration rapide, gastronomique et hôtelière. Chaque friteuse est fabriquée avec un niveau d’exigence élevé, garantissant robustesse et longévité dans le temps.

La friteuse de table Valentine TF77T, référence TF77T, dispose de deux cuves embouties d’une pièce, sans soudure, avec angles arrondis pour un nettoyage simplifié. La cuve et le châssis sont amovibles et compatibles lave-vaisselle, tandis que les robinets de vidange frontaux facilitent la récupération de l’huile. La zone de décantation froide sous le corps de chauffe prolonge la durée de vie de l’huile et limite les transferts de goûts entre frites, poissons ou produits panés. Alimentée en (2x) Tri 380 V + N + T pour une puissance totale de 4.6 (x2) kW, cette friteuse de table inox offre un haut rendement parfaitement adapté aux cadences professionnelles.

Cette friteuse Valentine est-elle une alternative crédible à une plancha pour les postes de cuisson snack ?
Oui, pour toutes les préparations nécessitant une friture rapide et régulière, elle constitue une solution complémentaire à la plancha, avec des Solutions alignées avec les besoins des établissements de snacking intensif.

Cette friteuse de table peut-elle fonctionner en continu à côté d’une plancha en service soutenu ?
Sa conception professionnelle, son isolation soignée et son système de contrôle simple et fiable permettent un fonctionnement intensif tout au long du service, en maîtrisant les températures et les consommations.

En choisissant cette friteuse électrique de table Valentine TF77T, vous bénéficiez d’une véritable Maîtrise des enjeux du secteur : hygiène, sécurité, rendement et constance de résultat. Elle s’intègre aisément dans une Approche personnalisée pour chaque client, qu’il s’agisse d’équiper un point de vente unique ou un parc multi-sites. Un investissement durable, parfaitement adapté aux exigences CHR les plus élevées.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x415x265 - 420
Alimentation : (2x) Tri 380 V + N + T
Largeur (mm) : 560.0
Profondeur (mm) : 415
Hauteur (mm) : 265 - 420
Poids (kg) : 18
Puissance totale absorbée (KW) : 4.6 (x2)

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