Découvrez la Cuisinière coup de feu gaz sur 2 fours à gaz 4 feux vifs - Profondeur 700mm, l'équipement de cuisson idéal pour les professionnels cherchant à optimiser chaque processus en cuisine. Ce produit signé MBM garantit une fiabilité testée au quotidien grâce à son savoir-faire éprouvé. Offrant une puissance remarquable avec un total de 49kW et des dimensions parfaitement adaptées aux besoins des grandes cuisines, ce modèle est la quintessence de l'équipement de cuisson robuste que tout chef exigeant rêve de posséder.

MBM est l’un des acteurs majeurs dans l’équipement des cuisines professionnelles, tant en Italie qu’à l'international. Fondée en 1972, la société se distingue par la qualité et la fiabilité de ses fabrications, nourrissant un engagement constant vers des résultats durables. Forte d’une usine de 15,000m² et de plusieurs lignes de production innovantes, MBM offre un support complet à ses clients grâce à ses compétences en études personnalisées et son service après-vente performant.

La Cuisinière coup de feu gaz (référence TPG7152FG4XL) est équipée de 4 brûleurs de 7 kW et d'une plaque en fonte de 9 kW, ainsi qu'un four à gaz intégré avec une puissance de 6kW. Ses fours mesurent 56x63x30 cm chacun, offrant ainsi un espace optimal de cuisson. Avec un volume de 1.5 m³, cette cuisinière assure une performance de haut niveau tout en étant flexible.

Le principal avantage de ce modèle MBM réside dans la priorité donnée aux besoins du client. Les multiples brûleurs et les fours puissants permettent de gérer les grandes quantités tout en maintenant une efficacité optimale. La robustesse de la cuisinière, alliée à sa conception innovante, met le savoir-faire au service de la qualité pour vous permettre de réaliser un vaste éventail de recettes sans compromis.

Comparée à d’autres alternatives, cette cuisinière se distingue par son design ergonomique et sa robustesse à toute épreuve, vous garantissant un engagement pour des résultats durables dans le temps. Les professionnels du secteur pourront facilement intégrer cet équipement dans leurs cuisines grâce à sa conception intelligente et adaptée.

Quel type de gaz la cuisinière nécessite-t-elle ?
La cuisinière fonctionne efficacement avec un système de gaz naturel ou propane pour une flexibilité d’installation.

Comment réaliser l'entretien du produit ?
Avec des matériaux résistants et de haute qualité, un nettoyage régulier suffit pour maintenir la durabilité et la performance de l’appareil.

Prêts à franchir le pas vers une cuisson professionnelle optimisée ? Rendez-vous sur BBR CHR pour en savoir plus et faire l'acquisition de cet irremplaçable équipement de cuisson robuste.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 320.0
Puissance gaz (kW) : 49
dimension du four (cm) : 56x63x30
Puissance Four Gaz (kW) : 6.0
Volume (m3) : 1.5
Nombre de brûleurs de 7 kW : 4.0
Plaque en fonte de 9 kW : 1.0

Équipement de cuisson robuste

Fiche produit (PDF)