Découvrez le four électrique à pizza 2 chambres 4 pizzas de 40 cm - double vitrage, un produit de la gamme TRAYS signé PrismaFood. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce four multifonctionnel est idéal pour la cuisson de pizzas, de pâtisseries et pour réchauffer divers aliments. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il s'adapte parfaitement aux besoins spécifiques des professionnels du secteur.

PrismaFood est une marque renommée, dont les produits sont fabriqués en Italie, à Valvasone, dans la province de Pordenone. Grâce à une combinaison de technologie, d'expertise et de passion, associée à des décennies d'expérience en matière de management, PrismaFood s'est rapidement développée à l'international. La marque garantit des produits de haute qualité, un assortiment complet et un service d'excellence, assurant une réponse aux demandes en temps réel et une proximité avec ses clients.

Ce four, modèle TRAYS 44 D-GLASS, est doté de nombreuses caractéristiques qui en font une solution idéale pour les professionnels : un générateur de vapeur sur demande pour une utilisation multifonctionnelle, une grande fenêtre pour une visibilité interne optimale, et un double vitrage pour une meilleure isolation thermique. Sa structure en acier inoxydable et la possibilité d'ajouter une plaque de cuisson en pierre réfractaire en font un élément incontournable dans les cuisines professionnelles.

Quels sont les avantages de ce four professionnel ? Le four électrique à pizza TRAYS 44 D-GLASS offre une adaptation aux besoins de chaque client grâce à ses fonctionnalités multifonctions et sa flexibilité d'utilisation. Il est parfait pour les établissements à forte production ou les pizzerias cherchant à offrir une qualité constante.

Comment utiliser efficacement ce four professionnel ? Le four double chambre est simple à utiliser. Grâce à ses deux thermostats séparés, vous pouvez contrôler individuellement la température de la voûte et de la sole, pour une cuisson optimale. L'éclairage interne assure une surveillance constante de la cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 110x108x74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 82x84x17.5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 4 x Ø40
Puissance (kW) : 13.8
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 172.0
Nombre de plaque de cuisson (40x60 cm) : 2.0


Retrouvez ici nos fours à pizza professionnels

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