Hachoir professionnel Diamond pour boucherie et charcuterie, avec grille Ø 4,5 mm et rendement jusqu'à 1000 kg/h.

Conçu pour la grande productivité en boucherie, charcuterie et laboratoire de transformation, ce hachoir professionnel Diamond offre un débit de 800 à 1000 kg/h grâce à sa grille de 4,5 mm. Sa tête en inox AISI 304 à fixation rapide par baïonnette permet un démontage complet pour un entretien aisé et hygiénique. Le châssis et la trémie amovible sont également en inox AISI 304, lavables au jet d'eau, avec un piètement sur roues freinées pour une mobilité en atelier. Le moteur ventilé IP55 et l'entraînement par moteuréducteur hermétique sous bain d'huile assurent une double protection contre les liquides pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 564x973x1241 mm
Puissance électrique (kW) : 3,68 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 137 kg
Diamètre de grille : Ø 4,5 mm
Rendement horaire : 800/1000 kg/h
Protection moteur : IP55
Inversion de rotation : Oui
Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieures à Ø 8 mm (10-12...)

Conçu pour grande productivité
Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins
Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif
Entraînement par moteuréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur)
Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide à baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique
Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro-interrupteur, avec introduction "carrée" pour un 2ème passage très rapide
Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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