Le grill gaz inox viande/poisson à poser VIRTUS, réf. VS7040GRACQG, est conçu pour les chefs qui exigent une cuisson précise, régulière et une mise en place rapide en service. Pensé pour les restaurants gastronomiques, brasseries et hôtels, ce poste de cuisson compact offre une surface de cuisson de 320x480 mm, idéale pour gérer simultanément viandes, poissons et légumes grillés. Des produits de grillade professionnels comme celui-ci sont de véritables produits pensés pour l'efficacité, parfaitement adaptés aux cuisines où chaque seconde compte.

Marque premium du secteur, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, a profondément transformé le marché. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un fabricant de matériel de cuisson professionnel reconnu, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant stock, réactivité et Fidélité des clients dans plus de 60 pays.

Ce grill professionnel au gaz affiche une puissance de 7.5 kW et un raccordement de 1/2", assurant une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique. Sa construction en inox en fait un Matériel fiable, robuste et performant, adaptée aux contraintes du quotidien. Avec ses dimensions de 730 x 400 x 870 mm et un poids de 51.5 kg, il se pose facilement sur un meuble neutre ou un support dédié, en restant parfaitement stable et sécurisant pour le personnel.

Ce grill gaz inox à poser est-il vraiment Optimisé pour une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, ce grill est clairement Optimisé pour une utilisation intensive : la puissance gaz, la surface de cuisson et la conception tout inox sont étudiées pour enchaîner les services midi et soir, avec un processus contrôlé à chaque étape de production pour garantir durabilité et régularité des performances.

Ce grill gaz inox à poser convient-il aux cuisines ouvertes axées sur la cuisson à la minute
Oui, son format compact à poser et sa surface de 320x480 mm en font un outil idéal pour une cuisine ouverte ou un poste de grillade à la minute. Le chef garde le contrôle sur la cuisson des viandes et poissons tout en offrant un visuel attractif aux clients, renforçant l’image d’une cuisine professionnelle haut de gamme.

En choisissant le grill gaz inox viande/poisson à poser surface 320x480 mm VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de cuisson fiable, précis et dimensionné pour le rythme intense de la restauration commerciale. Un choix premium pour optimiser la productivité, la constance des cuissons et la satisfaction de votre clientèle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 730 x 400 x 870 mm
Poids (kg) : 51.5
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 7.5
Raccordement au gaz : 1/2"
Surface de cuisson (mm) : 320x480

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Fiche produit (PDF)